外国人吃转基因食品吗? 农村新报讯 7、国际上是如何进行转基因生物食用安全性评价的? 答:转基因食品的安全性问题受到有关国际组织、各国政府及消费者的高度关注。目前国际上对转基因生物的食品安全性评价主要从营养学评价、新表达物质毒理学评价、致敏性评价等方面进行评估。大多数国家都有专门机构负责转基因食品的使用安全评价,在美国主要是食品和药物管理局(FDA)负责,在欧盟是欧盟食品安全局负责,在中国是农业部负责。各国安全评价的程序和方法有所不同,但都是按照国际食品法典委员会的标准制定的,包括科学原则、比较分析原则、个案分析原则等。 转基因食品入市前都要通过严格的安全评价和审批程序,比以往任何一种食品的安全评价都要严格。 8、美国人吃转基因食品吗? 答:美国是转基因技术研发的大国,也是转基因食品生产和应用的大国。据不完全统计,美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌,加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品,美国市场销售的含转基因成分的食品则超过5000种。美国对转基因食品没有强制性标识要求。许多品牌的色拉油、面包、饼干、薯片、蛋糕、巧克力、番茄酱、鲜食番木瓜、酸奶、奶酪等或多或少都含有转基因成分。可以说,美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。
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