“土专家”的良法——

枝条减一半收入增两成

    本报记者吕兵兵通讯员田宝宗

    日前，在山东省沂水县四十里堡镇后岔河村，今年55岁的农民孙孝军果园里的早熟品种“嘎啦”已经成熟了。“你看他这片园子，前些年改造的时候砍了一半去，当时咱看着也心疼。但是现在株型好了，枝子顺了，苹果个头大、着色好，产量一点儿也不差，优质果增了近一半，每年都比没改造的多卖钱。”在这里闲聊的该村另一位孙姓果农说。

    “枝条减一半，收入增两成。”孙孝军这样总结他2011年老果园改造后的体验。他说，当时不仅要砍将近一半的树，还要去掉很多能结果的大枝，自己心里也是直打鼓，但种地要相信新技术，加上当时县里每亩给1000元的补贴，他就咬着牙上了。

    事实证明孙孝军的选择没错。2014年，他的5亩果园平均亩产近万斤，优质果率达80%，优质果售价3元一斤，亩均纯收入约2万元，高出同村未改造果园五六千元。

    沂水县果茶中心副主任张彦欣介绍，沂水于2009年和2011年连续承担了“苹果郁闭园改造及配套技术推广”项目。孙孝军的果园是1989年栽植的，属于项目实施范围。

    孙孝军介绍了改造的流程：“对于准备保留的果树，先去掉底部的大主枝，把树干提高；然后分年落头，把顶上的无用枝去掉，树高控制在3米以内；再就是每年疏枝，特别是过密的和重叠的，最后每棵树就留下三四个主枝。不准备保留的果树，看对主要果树的影响情况定，逐渐地就砍了，我果园里原先总共11行果树，让我下狠心砍了5行，再加上保留果树疏掉的枝子，差不多枝条数减了一半。”

    收成怎么样呢？孙孝军说，前两年影响产量，降了差不多5%。但是优质果率上来了，现在普遍达到80%以上。平均价格原先大概1.5元一斤，现在达到2元以上。而且用工大大减少了，一亩地一年光工钱就节约500元不止。

    “改造后第三年产量就又上来了，不比以前差，加上售价高了，成本低了，综合算算增收差不多两成。”孙孝军笑言。

    在孙孝军带动下，后岔河村很多果农纷纷自愿参加改造，改造面积已有300多亩。孙孝军也成了果树“土专家”，每年冬天都被其它果农聘去指导整形疏枝，收入也增加了不少。

    张彦欣介绍，沂水县通过推动郁闭果园改造，建立高标准示范园3处，总面积1500亩，带动全县改造面积达6万亩，果品质量得到大幅度提升，优质优价得以充分体现。