编者按
虽然节令已过了立秋,但暑热并未消退,南方诸省更是如此。每到夏季,由于高温高湿,南方夏菜市场都难免出现缺口,为缓解这种局面,无论是南方本地,还是近年给力夏菜供应的高原产区都不断有耐高温、生长期短、品质更加优良的新品种问世,新成员不断加盟,夏菜家族日益兴盛,夏菜市场品种、数量短缺情势正在逐步缓解。