解决资本逐利与农民利益冲突的有益探索
——关于黑龙江省五常市两家农民专业合作社的调查
（ 2015年08月05日 01 版） 图为王家屯合作社“稻鸭共作田”场景。
本报记者王澎摄
本报记者唐园结刘伟林冯克高杨王澎
小暑雨如银，大暑雨如金。赶上最热的“两暑”时节当口，在北接松嫩平原、南毗舒兰蛟河的黑龙江省五常市，却迎来了难得的连阴天，庄稼贪婪地喝着雨水，愈发沉甸的穗子里包裹着可期的丰收。
伴着夏日喜雨，记者来到有“中华大粮仓”之称的黑龙江，近距离观察这里正在进行着的一场农业生产关系变革。变革最直接的“导火索”源自由于工商资本将农业视为“唐僧肉”大举进入而不可避免出现的“非粮”、“非农”倾向，而变革的核心目的则聚焦于如何让更广大的农民能够从中充分受益。
问题倒逼下，是不断地思考与探索。近年来，黑龙江省一直在探索如何让转入转出土地农民都充分享受改革红利，办法是大力扶持各类新型经营主体，尤其是合作社的规范发展。“我们探索发现并且越来越坚信，规范发展农民合作社对于解决资本逐利本质与保护农民利益之间的冲突是最优路径。”黑龙江省农委主任王忠林告诉记者，“合作社能够成功处理好资本收益与土地收益、农业效益与农民效益、少数农民受益与多数农民受益等各种复杂关系。”
合作社是协调资本收益与土地收益的最佳路径
——工商资本以追求利润为目标难以发掘土地本身价值，只有农民最会种地，还能减少非粮、非农风险。同时，在机械化助力、合作化经营的前提下，农户经营土地的规模化收益同样可观
在五常市郊杏花山前，“嘎嘎”的叫声不绝于耳，碧绿的稻丛中不时闪过片片白羽。这里是五常市王家屯现代农业农机专业合作社的稻鸭基地，合作社从2012年开始试验“稻鸭共作”的种养新模式，在500亩稻田中建鸭舍46栋，共放养9000只来自英国的新品种——鹦鹉鸭。
采用这种方式，稻田中不再使用农药、化肥，除草、除虫全靠鸭子“帮忙”，同时鸭子的排泄物是很好的有机肥。“这是在专家指导下，咱农民自己摸索出的自然农业新‘门道’。”合作社理事长乔文志告诉记者，来参观的人们，看到长得健壮的水稻和鸭子，既想买不施化肥农药的大米，又想买专吃虫子和青草的鸭子，合作社真是“双丰收”！
这个成立于2011年的合作社，有入社农户635户，入社土地3.3万多亩，除尝试“稻鸭共作”外，合作社通过组织农户精耕细作，其他稻田全部实现有机及生态种植，其中1万亩稻田达到欧盟有机标准。
相比“半路出家”进入农业的企业，农民对土地的感情更深。在黑龙江，以土地经营权入社，组成综合经营性合作社后，农地的用途大都还是种粮，因为这是农民的“长项”。乔文志告诉记者：“就拿符合欧盟标准的稻田讲，除草咱全用人工，靠‘人海战术’地毯式拔除，一人一天一亩地，精细着咧。”
提起合作社成立的缘由，得从“五常大米”说起。五常米好人尽皆知，土生土长的农民乔文志早些年就动起了贩米的念头，他脑子活、门路广，将米卖到了北京。第一年大受欢迎，第二年就“遭了憋”，原因是口感变了，乔文志才明白是一家一户种植品种不同导致的。由此，他率先把农民组织起来搞起了合作经营，统一品种、统一管理，周边看到合作甜头的农民随后纷纷入社。
在距王家屯90多公里的五常市牛家满族镇，峰岭现代农机专业合作社的成立源于三个“诸葛亮”的联合。该镇位于世界三大黄金玉米带之一的中国东北玉米带北部，镇内兴富、正富、二屯三个村的书记刘彦杰、陈志民、王修伟，眼瞅着周边的一个普通农民学习省先进典型仁发合作社组建的合作社搞得红红火火，一肚子不服气。“咱仨联手，不是‘三个臭皮匠’，而是‘三个诸葛亮’了，肯定比旁人干得好。”
2013年，三个村将农民自愿流转的几千亩土地汇到一起成立了合作社，三个村书记能力都很强，却没人“抢功”，为了实现科学化经营管理，推选47岁的普通农民“老把式”白云鹏做了理事长，他们三人分别做了理事和监事。如今三个村共1054户农民加入了合作社，入社面积超过2万亩。
按理说三个村可以单干，为啥要联合？白云鹏给出了答案。
“规模，还是规模！”他说，“地儿大了，咱的大型机械都能腾得开身。”为支持农机合作社发展，黑龙江省“打包”了国家农机购置补贴政策，这在当地被称为“国投”，投入部分占合作社购买农机具的60%。“听着好像补贴比普通农民提高了，但由于合作社统一购买农机具，实际具体到每一户国家补贴倒节省了。”白云鹏说：“一家一户买不起也没必要买大型农机具，这在合作社就成了可能。”
有了大农机，作业时就能省下一笔钱，除机器折旧从合作社公积金计提外，只需承担油钱和机手工钱。据了解，农户个人雇农机翻耕1亩地要30块钱，通过合作社成本只要13块多，节约一半以上。同时，合作社统一批量购买农药化肥也能节省不少钱。
此外，合作社更容易推广采用先进农技，大农机的使用更为“大垄双行”等技术的应用提供了基础。通过合作社专业化、机械化种植的玉米，每亩产量比一般农户能高出200多斤，增产10%以上；普通农户种玉米每亩株数在3.7万多，而合作社能达到4.5万左右。秋后卖粮时，由于粮食集中，量大、品质好，每斤还能多卖3-5分钱。这样每亩地算下来能增加效益300多元。
“联合起来，土地的规模化收益就会显现出来。”黑龙江省农委副主任李连瑞说，“种粮的比较效益低，特别适合组建合作社，通过扩大规模促进农民增收；比较而言，工商资本进入设施农业和经济作物领域更有优势。”
合作社是统筹农业效益与农民效益的最佳载体
——工商资本天然强势，在一二三产业分离的时候拿走了大部分效益，“小农民”面对“大市场”则话语权微弱。通过合作社把农民组织起来，同时吸引工商企业参加合作社，再加上政府引导和扶持，农民就可以“抱团取暖”、“筋强体壮”闯市场，实现效益增值
在王家屯合作社中，有一个特别的成员，她就是金福泰农业股份有限公司。相对普通农户以土地入股，公司全部以资金入股。到去年底，合作社的投资总额为7103万元，其中现金部分1798万元，全部由金福泰投入。
说起公司与合作社的关系，乔文志认为：“公司是合作社的一个也仅是一个成员，和屯里每户老乡没啥区别。”公司进入合作社的主要目的是得到标准统一、质量上乘的原材料。“单从这个角度讲，公司是依存于合作社存在的。”为什么企业进入合作社与普通农民没啥区别，王忠林做了如下解释：这是合作社法决定的，工商资本进入合作社要按照合作社法办事，决策时一人一票，特殊情况可以经过社员大会增加附加表决权，但不能超过20%；分配时企业投资与其他各种来源的资金分得的合作社盈余不能超过合作社盈余的40%；至于国家给农民的补贴，如果企业法人代表是农民则可享受，不是农民则不享受，如果是支持农业的政策资金，则不论法人代表是否是农民都可享受。这几条是工商资本进入合作社与进入股份制企业的根本区别。
据乔文志介绍，合作社3万多亩有机稻田，统一种植品种名为“稻花香2号”的五常稻米，药肥使用坚持高标准，田间除草全部用人工，本田插秧上采取“宽窄行”移植方式，灌溉上实行“浅湿干”方法，最大限度将科学农艺技术与五常的水土气环境有机结合，达到最佳生长效果，确保稻米的优秀品质。
好品质实现了好价格。五常大米虽好，但近几年整体收购价也只徘徊在每斤2.5元左右，这已经比其他东北大米高出60%以上。靠着精耕细作得来的高品质，王家屯合作社将自产的稻米以每斤8.34元的价格出售给金福泰。
这有零有整的8.34是怎么得来的？乔文志告诉记者，经核算每斤稻米的种植成本是3.34元，然后根据合作社按照欧盟标准生产加工出来的大米在市场上的售价，按种植、加工、销售三个环节进行合理分配，农民每斤稻米纯挣5元钱。“这就是农民联合起来的‘议价权’收益！”乔文志兴奋地说，“这在以前根本不能想象。往往是企业低价收稻，加工后高价出售，绝大多数收益被中间环节层层盘剥，而农民收益最少。”
经金福泰加工生产的乔府君道有机胚芽米在“天猫”上的售价为每斤36元，成为名副其实的高端大米。当王家屯合作社生产的大米走上百姓餐桌时，其中超过13%的收益进入了农民的钱包。比例虽不是很高，但确是迈出了可喜的一步。
企业加入合作社，在不干扰生产的前提下，为合作社带来了充足的资金，却没有冲淡农民利益。企业运用其在储存加工、市场对接、营销推广等方面的优势，一方面让农业效益大大提升，另一方面富裕了农民。“现在我国农业的主要问题之一，是难以适应市场经济需要，必须要深入改革，而合作社是在保障农民效益的前提下联结农民和市场的重要桥梁。”省农委副主任白雪华说。
今年，合作社还引入了“互联网+农业”模式，将按欧盟有机标准种植的1万亩水稻，在网上采用“众筹”模式，以会员订制方式销售，每亩地产出的稻米售价1.26万元。消费者订制后，可直接锁定地块，通过网络看到实时生长情况，还可根据需要随时加工、随时配送，让消费者每天都能吃上“自家”地里产出的优质大米。
都说“五常大米甲天下，天下大米乱五常”。“五常共有稻田210万亩，市场上冒充的五常大米，换算成面积，又岂止几倍、几十倍！”五常市委书记辛敏超无奈地说。一直以来，冒充五常米的市场乱象始终困扰着消费者，也让管理者头疼不已。如今，政府部门将治理这一问题的希望寄托在了合作社身上，辛敏超说：“只有提高农民组织化程度，把土地整合到一起才是整合到了‘根’上，谁掌握了土地资源谁就掌握了主动权，谁在竞争中就有优势。”
为此，五常市搭建了农业物联网服务中心平台，下拨专项资金，以农民合作社的稻田为主，安装摄像头等监控监测仪器，在大米上市前，先进行品种检测，通过后才能获得博码防伪标识，贴标上市。标识是按亩数核定产量下发的，这样就可以控制市场上“真品”五常大米的数量。
合作社规范发展让五常大米标准种植、封闭加工、定点销售的模式成为可能。王家屯合作社工作人员汪奇向记者演示，通过手机轻轻扫描产品包装上的博码标识，可以迅速查出该水稻产自哪块稻田、稻米在哪里加工、按照什么标准生产等等，“身份信息”一目了然，还可直接下单，方便快捷。消费者通过服务中心的官方平台，可以查询符合标准的合作社信息及生产情况。
为何选择合作社而不是其他主体？辛敏超说：“支农资金带有补贴的普惠制意义，合作社代表着更广大农民的利益，不支持它支持谁！”
合作社是兼顾少数农民受益与多数农民受益的最佳平台
——工商资本进入农业，农民大多只能享受土地租金的一次分配，而通过合作社联合经营，农民可以享受到保底收入、年终分红、国家投入分配等至少三部分收益，即使企业加入也只能算作一股，分配和决策权还是向农民倾斜
再把镜头摇向峰岭合作社。成立后，合作社实现了迅速壮大，从最初的几千亩地短短一年就增加到2万多亩，村民们争着抢着加入，合作社的目标是计划3到5年内将3个村的7万亩农田全部纳入进来。为啥如此火爆？白云鹏给记者算了一笔账：
