一张图了解藜麦 |
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网友投稿 2015-08-03 互联网 |
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一张图了解藜麦 ( 2015年08月03日 06 版) 产能不足,产量增5倍, 价格却翻3番 营养价值 发展潜力 保证食品安全 促进食品营养 减少环境污染 制图:王澎 历史由来 产于南美洲安第斯山区 全球现状 印加土著居民的主要传统食物 5000年以上种植历史 种植分布 南美洲:安第斯山区,生产国为玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁 北美洲:美国和加拿大部分地区 欧洲:法国 澳洲:2010年开始种植 亚洲:中国、印度 1800多种原生态品种 蛋白质含量16%~22%(牛肉20%) 富含人体必需的全部9种氨基 酸 钙、镁、铁、锌等矿物质含量高
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http://farm.00-net.com/news/3/2015-08-03/68750.html |