雨润集团

　　雨润集团是一家集食品、农产品物流、现代商业等七大产业于一体的大型民营企业集团，总部位于江苏南京，员工总数近13万人，下属子（分）公司300多家，遍布全国30个省、直辖市和自治区。目前，雨润旗下拥有雨润食品（1068.HK）、南京中商（600280.SH）两家上市公司。2012年，雨润实现销售收入1061亿元。企业综合实力位列中国企业500强中排名第112位，中国制造业500强第39位，中国民营企业500强第8位。

　　11月22日，“小雪”。“南菜北运”开始迎来一年最繁忙的时节。在成都彭州蒙阳镇雨润四川国际农产品交易中心，已经做了十几年青椒生意的四川 人陈洪正忙着给远道而来的经销商装货———一位来自甘肃的经销商将把一车车的青椒拉到甘肃兰州的二级市场，48小时之内，这些新鲜嫩绿的青椒就会出现在西 北消费者的餐桌上。

　　据雨润四川国际农产品交易中心副总经理李少明介绍，自2012年7月该中心蔬菜市场运行以来，现已有600多个大型蔬菜批发商入住，日均交易量达7500吨，高峰期交易量12000吨/天，年交易额破百亿元，已成为中国西部最大的“菜篮子”。

　　西部交易量最大的“菜篮子”

　　距离成都市中心38.3公里的彭州蒙阳镇雨润四川国际农产品交易中心是农业部十二五规划的十五个国家级批发市场，系四川省重点项目、成都市服务业特别重大项目，也是目前西部地区最大的“菜篮子工程”项目。

　　据介绍，作为农产品中心的投资和管理方，全国知名民营企业———雨润集团还将继续加大在成都的投资，“扩充冷库配套链，建设二期雨润食品城和三 期集商务、会展等于一体的综合区，预计总投资80亿元”，将雨润四川国际农产品交易中心打造成全国最大的农产品物流设施提供商和服务商。

　　11月22日，记者在雨润国际农产品交易中心1号门看到，挂着“川A”、“甘A”、“云A”等各地牌照的大卡车不断进出。陈洪招呼着几位搬运工 正在给一位来自甘肃的经销商装运青椒，“我每天可以卖掉100多吨青椒，按一吨8000元的价格计算，每天的交易额在80万元左右，这比2012年强多 了”，陈洪笑着告诉记者。1年前，陈洪做生意的地方是城东的另一家蔬菜批发市场，“相比而言，这里有冷库，摊位大，而且货源多，生意也好做多了”。

　　李少明对记者表示，陈洪这样的蔬菜商户所在区域是中心的一期项目，占地1000亩，主要包括蔬菜市场500亩，果品市场350亩、冷链物流区100亩，信息服务中心及商务配套设施50亩。

　　运行1年半，年交易额破百亿元

　　2012年7月，陈洪和他几十名“菜友”做了一个十几年来最大的决定：从成都东郊一家蔬菜批发中心搬到位于彭州的交易中心。“当时觉得这个市场很大，而且彭州也是四川盆地重要的蔬菜生产基地，机会应该比较多。”

　　这一搬真搬出了变化———现在陈洪和他的“菜友”张德均、高大平、余加贵等人已经位列四川最大的农产品一级经销商之列，他们的年交易额大多过亿 元。“以往的市场是单纯管我们，但这里尊重我们，做各种服务，帮助我们做大生意，我们就有了主人翁的感觉。”商户张德均很是满意地说。

　　李少明对记者表示，自2012年7月蔬菜市场开业运行以来，目前日均交易量达7500吨，高峰期交易量12000吨/天，年交易额破百亿元。经 过一年半的建设，雨润四川国际农产品交易中心已经成为西部地区交易量最大的“菜篮子工程”。交易中心的货源来自四川省内、华南、西南、西北等地区以及老 挝、越南、缅甸等地，销售半径覆盖500公里的川渝及西部地区。“目前交易中心商户有600家左右，很多商户年交易额过亿元。据估算，全中国常年吃这里运 出去的蔬菜的人，有1.5亿！”

　　改变了传统的农产品交易模式

　　“能够在1年半之内做到100亿的交易额，关键是雨润四川国际农产品交易中心改变了传统的农产品交易模式。”李少明介绍，从建设伊始，中心就定 义为“建设集农副产品展示交易、加工仓储、冷链配送、安全溯源以及配套商务功能于一体的大规模、综合性、现代化农副产品交易集散平台”。

　　成都是全国蔬菜主产区以及“南菜北运”、“冬春蔬菜”的重要生产基地。目前蔬菜复种面积达240万亩，产量达530万吨。不过，由于种种原因，每到每年蔬菜大量上市季节，都会出现蔬菜卖不出去或者贱价甩卖的现象。

　　四川省发改委发布的《四川省“十二五”农产品冷链物流发展规划》（2011~2015）中指出，尽管四川是全国农产品生产大省，“冷链物流的发 展，在规模化、系统化、标准化等方面与全国平均水平还有距离”，“在运输、销售等环节还存在‘断链’现象，第三方冷链物流企业发展也明显滞后。”

　　除此之外，成都农副产品市场历来发达，但原有市场的规模、设施、业态模式、影响力都与成都西部商贸中心的地位不符。同时，加上成都“北改”，也需要一个现代化、在全国有话语权的农副产品交易中心来承接市区内亟需改造的驷马桥果品市场、五块石食品市场等老市场。

　　>>记者探访<<

　　交易、配送、结算一体

　　成都农产品进入流通2.0时代

　　记者在采访时看到，在占地500亩的蔬菜交易市场中，设立了电子结算系统、信息管理系统、检验检疫系统。“电子结算系统方便了经销商的交易，检 验检疫系统保障了蔬菜的质量。”雨润国际农产品交易中心总经理助理李荣强介绍，雨润集团在生产环节建设了全国农产品资源管理系统，全面掌握农产品生产品 种、生长状况等信息；而在流通环节，建设在各大中心城市的农产品交易中心的电子交易系统，全国联网，能准确及时掌握、发布各地市场行情。

　　此外，交易中心容量5000吨的冻库、6000吨的高温及气调库已投入使用，单体容量全国第一的5万吨高温气调库也将在2014年上半年投入使用。

　　四川省果品行业协会常务副会长马宇光从1971年就开始进入成都农产品市场，是成都现代农业市场的重要见证者。他对表示，相对于成都原有农产品市场的落后基础设施，雨润国际农产品交易中心让成都农产品交易由传统的集散进入了交易、配送、结算为一体的2.0时代。

　　>>未来展望<<

　　两年后建成

　　全国蔬菜“六大中心”

　　在中心一期综合楼的三楼，是全国第二个蔬菜价格指数———蔬菜价格彭州（雨润）指数的发布中心。记者在现场看到，一块约50平方米的巨大显示屏 和18块小显示屏不断更新着蔬菜的价格。“我们选择了包括黄瓜、青椒、丝瓜、苦瓜等50个蔬菜品种，每日采集最新价格，并对蔬菜单品价格和蔬菜综合指数进 行更新”。

　　11月1日，中国彭州（雨润）蔬菜指数正式对外发布，业内人士认为，“该指数将为全川乃至西部的种植、营销户提供丰富的价格信息，成为蔬菜生产和流通参考的‘晴雨表’，增强成都蔬菜产业在全国的影响力。”

　　据了解，除了刚刚发布的价格指数之外，雨润集团还将不断加强对中心的投入，包括继续加强在商贸流通等领域的探索。据介绍，到2015年，中心将 全面实现经营商户会员制，全面铺开电子交易结算，“我们现在还在推进B2B电子商务交易，预计2年后，实现年蔬菜直供配送量75万吨，电子交易量30万 吨，国际贸易量10万吨。同时，将来还会选择标准化程度较高的品类，发展农产品拍卖，期货交易方式”，“两年后，中心将成为全国蔬菜物流集散中心、价格形 成中心、信息发布中心、会展贸易中心、科技推广中心和追溯管理中心”。