监测数据显示，7月中旬以来，全国蔬菜价格上涨明显。分品种看，除土豆外，其余监测蔬菜全国价格均上涨。其中，菠菜、油菜、生菜、圆白菜、生姜全国价格涨幅居前，在20％~40％之间。

　　另外，目前监测的大部分蔬菜价格高于去年同期。8月31日，约八成蔬菜全国价格高于去年同期，其中，生姜、尖椒、土豆、菜椒的价格同比涨幅居前。