据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月21日，蔬菜、水果价格以涨为主；肉类、禽蛋、食用油价格微幅波动；成品粮、水产品、奶类价格基本稳定。

　　猪后臀尖肉价格持平，猪五花肉价格下降0.1％；牛腱肉价格下降0.2％，牛腩肉价格持平，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格涨幅均不足0.1％；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格上涨0.1％；监测的21种蔬菜中，13种价格上涨，5种价格下降，3种价格持平。

　　监测数据显示，2010年、2011年，全国成品粮零售价格呈现较为明显的上涨走势，2012年以来价格整体涨速明显放缓。与2012年1月1日相比，2012年7月21日，籼米、标一粉价格分别上涨3.2％、1.0％，粳米、特一粉价格涨幅均不足1.0％。

　　7月21日，籼米、粳米、特一粉、标一粉价格同比分别上涨4.9％、3.0％、3.6％、2.6％。