商务部发布的数据显示，今年（2011年）前9个月，中国进口猪肉及其副产品87万吨，同比增长四成以上，其中9月份进口14.2万吨，创下单月新高。上海海关的最新数据，今年前三季度，上海累计进口猪肉比去年同期激增1.8倍。

　　进口猪肉占消费总量的比重很小

　　“洋猪肉”大量涌入，对国内影响大不大？中国猪肉市场是否高度依赖进口猪肉？9个月，进口猪肉87万吨，这是一个什么概念？社科院农村发展研究所研究员李国祥说，这和中国5000万吨的总产量相比，比重并不大。

　　李国祥：猪肉这个进口量87万吨，在中国来说确实是非常小的，每一年我们国家的猪肉总产量大约是5000万吨，所以87万吨只相当于一个零头。

　　多国争相抢滩中国猪肉市场

　　对于中国庞大的猪肉消费市场，很多外国企业表现出浓厚的兴趣。由墨西哥农业部副部长率领的农牧产品商业代表团正在中国访问，芬兰农林部长10月底来华，签订合作协议。李国祥研究员认为，现在中国猪肉价格明显高于国际市场价格，对于猪肉生产相对过剩的国家来说自然是一个商机。

　　李国祥：根据美国进口的数据来看，我们每进口一斤猪肉，只相当于人民币10元不到，1美元多一点。对比我们现在的市场价格，高的时候有20多块钱，低的时候也有15块钱。

　　商务部公布的食用农产品价格监测数据显示，猪肉价格连续6周下跌，累计降幅5%。李国祥认为，近期猪价下跌和政府增加猪肉进口密不可分。

　　李国祥：一个方面，我们对于生猪生产加大扶持力度，猪肉的供应是在增长，另一方面我们增加进口，今年前三季度已经达到90万吨，达到去年全年的水平。第四季度还要进一步增加，猪肉的供给来源增多了，价格势必回落。

　　猪肉价格连续6周回落，让人不免担心，两年前肉价跳水，肉菜同价的现象再次发生，猪肉价格未来走势如何？

　　销售商：现在猪肉的价格一般前后肘在15块钱左右，五花在14左右。

　　记者：之前呢？

　　销售商：之前前后肘在17左右，五花肉在16块5左右，现在都跌了2块左右。

　　记者：您对于现在这个价格怎么看呢？

　　消费者：还行吧，现在都是这个样。

　　记者：那对于未来呢？

　　消费者：希望再便宜一些，最好再跌一点。

　　销售商：我们今年前后肘价格是15.6元/500克，五花是14.6元/500克。近期我们价格很稳定，没有什么太大的变化。

　　专家：猪肉存栏量决定价格还会高位

　　关于猪肉价格的未来走向，大家的看法各不相同，国家发改委宏观经济研究院副院长陈东琪认为，肉价短期调整后，还将反弹。

　　陈东琪：肉我们怎么来分析呢？我想有几个指标可以看一下，第一看存栏，第二看出肉量，第三看母猪和仔猪的情况，第四看养猪的人对成本的看法和行为。最近是宰杀猪的多了，所以看猪来讲，肉的上市量是增加的，但存栏就那么一点，所以从这个角度来讲肉价还会短期调整以后它可能还会是高位。因为这个存栏是很重要的，存栏是决定几周以后，几个月以后的，单看储肉量还不行。