“十一”临近，新疆各处的蔬菜储备库却悄然开门“营业”。

　　连日来，在阜康、五一农场、沙湾等地，田间地头频频出现一些搬运工人，他们把成包的蔬菜运输到蔬菜储备库房。这些菜将在今年冬天根据市场需要投放市场，稳定新疆的蔬菜价格。

　　“从9月6日开始，我们就着手采购蔬菜，进行蔬菜储备，现在每天的储备量在700吨-1000吨左右，截至9月26日，已经储备了1.8万吨左右的蔬菜，储备工作会一直持续到10月底”。

　　9月27日，新疆智远农产品经营有限公司负责人蒲飞表示，预计公司今年要储备5万吨蔬菜，比去年增加1万吨-2万吨，其中包括南瓜、西兰花、洋葱、冬瓜等居民冬季家常菜。

　　事实上，眼下为过冬做准备的不止“智远”一家。今年8月初，自治区发布《关于建立新疆冬春蔬菜储备制度的实施意见》。该意见明确提出新疆将建立自治区、地（州、市）、县（市）三级蔬菜储备制度。随着文件的下发，各地相关企业会开始忙于为过冬而“筹谋”。

　　记者从乌鲁木齐市发改委了解到，乌鲁木齐蔬菜批发市场上的冬季菜价平均比夏天高30%-50%。2010年冬天，乌鲁木齐市发改委价格监督局监测，大白菜、胡萝卜、茄子等蔬菜曾在一周之内，出现过50%以上的涨幅。储备菜将会在这种时刻派上用场。

　　在入冬后，新疆储备的蔬菜会向乌鲁木齐及部分地州市场投放，去年冬天，每天的投放量都会在上百吨，春节前10天，投放量会增加一倍以上。若蔬菜价格波动超过20%以上，投放量还会增加。

　　不过，虽然有大批储备菜为我们的菜价“保驾护航”，但是对于今冬的菜价，乌鲁木齐市民还是要有点“心理准备”。由于眼下的蔬菜储备成本比较高，所以，今冬明春，储备菜的投放价格同比下降的可能性并不大。

　　一周菜篮子 蔬菜降价只是一个背影

　　上周，乌鲁木齐的蔬菜价格曾出现小幅下降。可惜的是，降价只是一个背影，并且渐行渐远。本周，蔬菜价格再度显露“涨价面容”。

　　据北园春（集团）公司信息技术部昨日统计，本周蔬菜的平均价格是2.35元，比上周上涨了0.04元。其中韭菜、西红柿、青椒3种蔬菜价格比上周上涨。

　　随着天气转冷，本地蔬菜供应量逐渐减少，目前地产的西红柿、黄瓜、豆角等供应量都开始缩水。地产部分瓜果供应量减少，本周西瓜、哈密瓜、葡萄、香蕉等瓜果价格出现小幅上涨。