【《财经》综合报道】商务部数据显示，8月15日至21日这一周，猪肉批发价格较前一周上涨0.1%，此外，商务部重点监测的其他食用农产品价格也小幅上涨。

证券时报网援引搜猪网首席分析师冯永辉的话，表示自国务院7月12日召开常务会议之后猪价暴跌了10天，到7月22日触底，然后连续3周反弹，现在生猪价格达到每公斤19.3元左右。

分析称，在5、6、7月份全国猪病相对平稳的大背景下，四川、湖北等局部地区出现相对严重的猪病，导致存栏下降。

此外，商务部市场运行司称，目前养殖企业积极出栏，各地猪肉市场供应增加。但受立秋、中秋等节日因素影响，部分地区肉类备货需求阶段性增加，预计短期内肉类价格仍有小幅上涨可能。

此前也有报道称，受到国家政策转淡影响，加之气温转凉，消费会有所回升，在全国生猪短缺局面影响下，预计猪价仍会保持高位稳定。