“今年我们基地种了1080亩蔬菜,现在还在不断建设硬件设施,我明年打算再开发600亩。”在湖南株洲县禄口镇松西子社区,来自广东的老板香连旺告诉记者,今年湖南省重签“菜篮子责任状”,让他看到在湖南建一个长久的大型蔬菜基地的可能。“头两年的投入,我相信很快就能赚回来。”
记者看到,这片基地平整广阔,覆盖了整个基地的喷灌系统喷出的水雾洒落在绿色的菜叶上,让人感觉惬意。一位正在地里忙碌的工人告诉记者,几乎所有工人都将自家的土地以每亩700元的价格流转给了基地,然后以每斤五毛的价格结算工钱。
香连旺说,加上一个300立方米的冷库,整个基地的硬件投入已经有数百万元,而这些钱的大部分都由当地政府来出。
去年全国各地蔬菜价格大涨,蔬菜基地萎缩严重。据了解,最近十年来,长株潭地区被征用的蔬菜地超过20万亩,老百姓的“菜篮子”受到严重挤迫。在这种情况下,今年湖南省14个市州重新签订了“菜篮子市长负责制”,责任状在菜地种植面积、资金投入、市场建设管理、监测预警和应急供应以及质量安全等六大方面做出了细致规定。
据株洲县农业局分管蔬菜生产的李纪奎副局长介绍,以往的蔬菜基地面临的最不稳定因素就是随时可能被征收用作它用。从今年开始,株洲市在新建基地的规划上做了长远且严格的规定。首先是至少保证不低于200亩的规模,并且只能种植蔬菜。其次是这些基地不与城镇建设冲突,保证至少十年不被征用。三是将全部建成硬件设施完善的现代化基地。
据湖南省农业厅蔬菜处副处长罗伟玲介绍,今年湖南全省蔬菜生产规模大幅扩张拉动了蔬菜产量的提高。除株洲外,衡阳、益阳、怀化、岳阳等地市的蔬菜基地在今年均扩大了1万亩以上。
在保证了蔬菜基地的稳定和数量的同时,今年湖南省也将重点集中在了蔬菜质量和安全上。尤其在工业污染较为严重的长株潭地区,各项保障措施更为严厉。
“今年仅株洲市,我们就淘汰了近郊重金属污染较为严重的专业蔬菜基地3000亩。”罗伟玲介绍,所有新辟基地的土壤环境都进行了严格检测并重新培肥调节。各基地的施药情况都要严格登记在《湖南省农产品生产基地质量安全档案》上。记者看到,这份档案十分细致,包括施药种类、时间、次数,药品进货渠道等等。此外,包括蔬菜监测站、批发市场、超市在内的多级检测体系也将定期检测农药残余。部分市州还专门组织农业执法大队对小贩担挑肩扛的蔬菜进行检测。
而为了保证蔬菜价格不会大起大落,湖南省各市州也积极帮助蔬菜基地减少流通环节,尽可能多地开辟销售渠道。在浏阳市长发蔬菜基地,理事长罗长庚向记者介绍,他们基地每天光提供给农超对接的蔬菜就有一万多斤,除供应浏阳市的超市外,还供应给长沙的家乐福。基地还专门制定了“三定四有”,“三定”即定面积定数量定品种,“四有”即有检测有记录有台账有等级。
罗长庚还自己购买了几台货车组建自己的营销队伍,除了将蔬菜送往批发市场和自己的门店进行销售外,还负责为一些大型社区、企业单位以及一些较为偏远,蔬菜种植较少的乡村送货。“省外交易就登录浏阳市的农产品信息中心网站,这样就不会盲目发货了。”他说。