国土资源部耕地保护司司长严之尧在接受记者专访时表示，我国依赖大规模开发后备资源补充耕地的模式难以为继，仅仅保住18亿亩耕地数量是不够的，必须从数量管护转向数量质量并重管护。（新华社7月4日电）

　　多少年来，我们总是高喊要守住18亿亩耕地的红线，却很少有人去“计较”这18亿亩耕地的质量如何，结构又如何。如果守住的是易旱易涝、贫瘠不堪的耕地，别说18亿亩，再翻一番，也难养活国人。何况，加上所有的后备资源，也无法再让耕地翻一番。

　　根据全国农用地分等结果，全国耕地优、高等地仅占耕地总面积的33％，平均等别仅处于中等水平；旱地比例超过了一半，水田仅为26％。严之尧认为，这样的土地等别总体偏低。如果连这个“偏低”的结构再守不住，那国家的粮食安全可就真让人揪心不已了。

　　近年来，城市的“大饼”越摊越大，而且看不到收敛的苗头。一任又一任官员不断打着复垦乡村土地，置换城市用地指标的主意，努力做着“摊饼”的生意。凝聚着多少代农人心血汗水的城郊沃土被“种上”了钢筋混凝土的森林。而那些置换出的“生地”，往往三亩五亩也抵不上原先的一亩“熟地”的产量。如果高等级的耕地不断被这些新开垦的荒地、坡地“等量代换”，那“18亿亩”红线事实上不就被突破了吗？

　　面对严司长提出的这个问题，公众有权要求诸多“公仆”们兑现你们的承诺，在保护、提高耕地质量这个问题上，认真地“分工协作”，为人民保住饭碗，保住饭碗里的丰盛和安全。