中新社广州6月3日电：欧洲大肠杆菌感染事件目前正愈演愈烈，蔬菜食品安全引发全球关注。华南农业大学园艺学院教授、中国国家大宗蔬菜产业技术体系岗位科学家陈日远3日表示，中国并没有从欧洲进口黄瓜，该事件暂时对中国影响不大。他同时强调，中国应从该事件中吸取教训，加强无公害蔬菜致病微生物的监控。

陈日远教授表示，欧洲大肠杆菌感染事件目前只是发生在欧洲的局部现象，中国很少从欧洲进口蔬菜，因此中国民众不用太担心。不过，他特别提醒，在夏秋高温季节，病菌很容易感染，微生物很容易繁殖，因此蔬菜尽量不要生吃，蔬菜和凉拌菜如果要生吃，一定要经过开水烫漂或者其它途径进行清洗。

陈日远对中国的蔬菜安全很有信心，他表示“中国的很多蔬菜生产基地都是严格按照无公害蔬菜要求进行生产。”据了解，无公害蔬菜是指按照无公害蔬菜标准生产，产品农药残留不超标，蔬菜的硝酸盐含量不超标，没有重金属和致病微生物等污染。

据陈日远介绍，过去对于无公害蔬菜的监控主要以农药残留是否超标为主，很少从致病微生物入手，今后，检疫部门还应需要加强致病微生物的检验。

陈日远建议，虽然中国蔬菜不需要进口，但是部分水果还需要从欧洲进口，为了预防疫情流入，海关与商品检验检疫部门近期应该加强对进口水果的监控，防止病菌从水果等新鲜农产品流入。