5月6日消息，联合国农粮组织（FAO）5日表示，因糖和稻米价格回跌，抵销其它食品价格上涨，使4月粮价指数波动稳定，维持在比2月创下的历史高价低约2%。但粮价仍居高不下，使各国通膨压力依然沉重，央行升息的可能性也随之升高。

FAO追踪55种粮食商品的指数，由一篮子谷物、油籽、乳制品、肉类及糖的每月平均价格构成。该指数在4月为232.1点，比3月的231点略升，但较2月空前新高237.2点回跌2%。

纽约糖价4月大跌18%，芝加哥的牛奶期货价格下滑1.8%，美国的牛肉与猪肉趸售价格也各跌3.4%及2.2%。然而芝加哥的小麦期货价格大涨5%，玉米期货价格飙升9.1%。

FAO贸易及市场部门负责人哈勒姆（David Hallam）说：“美元走贬和油价高涨，导致粮价上扬，尤其是谷物的价格。在需求一直都很强劲的状态下，粮价会不会跌回正常水平取决于今年产量能增加多少，还有新一季的谷物库存能补充多少。”

FAO预期，因粮价高涨激励农民投入栽种，今年全球谷物产量可望提高。而天气是作物生产增减的关键因素，特别是对于主要产粮国来说。俄罗斯与乌克兰去年遭受严重的旱灾，今年可望恢复绝大部分的作物产量。

FAO资深经济学家阿巴希恩（Abdolreza Abbassian）说：“和去年相比，俄罗斯的粮食作物产量可望恢复大部分，且乌克兰今年很可能有超额产量，印度今年的作物产量有希望破纪录，巴基斯坦也会有很好的收成。”

FAO预估今年全球小麦生产量将增3.5%。阿巴西恩表示，在所有粮食作物中，玉米产量最令人忧心，因玉米最大生产国美国今年开春来又湿又冷，已经延后了玉米的栽种期，但想要平抑玉米价格，美国需要有超越平均水平的产量。