农业部3月15日晚间发布公告称，2011年主要农作物种植结构呈现“三增两减”态势，即粮食、棉花、蔬菜面积增加，油料、糖料面积持平略减。

农业部称，受国家扶持粮食生产政策和市场价格拉动，预计2011年粮食面积在连续7年增长的基础上继续保持稳中略增态势，意向种植面积比上年增长0.3%；另据2月底全国500个农情基点县调查，全年粮食意向种植面积增长1.2%。

分作物看，水稻意向种植面积增长1.9%，其中东北地区粳稻面积增长5.9%；玉米意向种植面积增长2.1%；小麦面积基本持平；马铃薯意向种植面积增长6.5%；但大豆面积调减11.2%。

农业部指出，在连续三年面积较大幅度调减后，2011年棉花面积有望扭转下滑态势，实现恢复性增加。预计意向种植面积将增长5.4%。

此外，蔬菜意向种植面积预计将增长1.9%；油料全年意向种植面积减少0.6%，糖料意向种植面积减少0.3%。

农业部指出，春耕春播已由南向北陆续展开，各地要充分调动农民种粮积极性，把农民种植意向真正落实到田，确保全年粮食面积稳定在16亿亩以上。