据中国农业部农產品批发市场伸息网监测,上周(2011年2月14日—2月20日,下同)全国“菜篮子產品批发价格指数”为189.11(以2000 年为100),比前一周下降2.05个点。春节过后,市场交易逐步恢复正常,重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为42.44万吨,比前一周上升 66.8%。
一、畜產品。鸡蛋每公斤为8.62元(人民币,下同),环比下降3.0%;羊肉、牛肉和白条鸡每公斤分別为36.78 元、31.95元和13.79元,环比分別下降2.0%、1.9%和1.1%;猪肉每公斤为19.84元,环比下降0.2%。重点监测的以上5种畜產品交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)为1.55万吨,环比增55.0%。
二、水產品。大黃花鱼每公斤为27.25元,环比下降3.4%;草鱼每公斤为11.96元,环比下降2.5%;白鲢鱼和鲫鱼每公斤分別为6.83元和11.90元,环比均下降2.4%;花鲢鱼和大带鱼每公斤分別为10.65元和22.44元,环比分別下降1.4%和1.1%;鲤鱼每公斤为10.98元,环比上涨0.1%。重点监测的以上7种鱼类產品交易量为1.15万吨,环比增64.3%。
三、蔬菜。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.91元,环比下降2.0%。其中,菜花和菠菜价格下降9%左右;芹菜、豆角、香菇和西红柿价格下降6%左右;韭菜、白萝卜、大葱、大白菜和油菜价格下降4%左右;冬瓜、南瓜和平菇价格上涨3%左右;其余品种价格小幅波动。28种蔬菜交易量为36.68万吨,环比增79.7%。
四、水果。重点监测的11种水果均价每公斤为5.56元,环比上涨0.7%。其中,沙糖桔每公斤为9.68元,环比上涨4.2%;甜橙、富士艹频果和香蕉价格上涨1.6%左右。11种水果交易量为6.06万吨,环比增78.2%。