随着春节假期结束，省城农产品市场交易迅速恢复，目前市场内交易量接近正常水平，由于长途调运菜价格明显下跌，省城菜价整体小幅回落。

　　最近几天市场交易开始迅速恢复，目前日成交量达到2300吨，接近正常水平。由于节后外地调运菜的销售高峰暂告一段落，价格明显下跌。上周山东的黄瓜 (2.20元/500g)、西红柿(1.90元/500g)、平 菇(1.80元/500g)、瓠子(2.10元/500g)、海南的青椒(2.30元/500g)、豆角(3.80元/500g)、四季豆(4.00元 /500g)、昆明的芦蒿(5.80元/500g)、毛豆角(4.60元/500g)等9种蔬菜价格下跌，周环比跌幅最高达100%，其中绝大部分下跌品种都是外地调运菜。

　　调运菜价跌的同时，本地产叶类菜价格上涨明显，四月青上周批发价1.10元/500g，周环比涨幅达65.5%。市场相关负责人介绍，近期省城雨雪天气增多致本地菜价格上涨。但由于外地调运菜价格下跌明显，整体菜价还是呈现小幅回落。

　　另外，北方持续干旱开始影响到粮食价格，上周市场内大豆油(5.50元/500g)、特一级面粉(1.46元/500g)价格上涨，周环比涨幅分别达3.8%和4.2%。

　　随着“年味”逐渐变淡，上周省城不少肉类品种价格也明显下跌。除了猪肉白条统货批发价9.60元/500g，周环比上涨14.3%外，羊肉和牛肉价格明显下跌，上周批发价分别为17.0元/500g和15.0元/500g，周环比下跌21.7%和10.6%。

　　与市场情况一致，合肥市物价局价格监测数据显示，节后首周，7个蔬菜品种4跌3涨，本周均价为2.59元/500克，较节前均价略有下降。猪肉价格上涨明显，羊肉价格逐步回落。专家分析认为，主要原因是节日期间猪肉屠宰量、交易量减少，价格处高位，节后回落需要一个过程。预计从下周开始，肉类产品价格将有小幅回落。