商务部1月25日下午发布公告称，在1月17日至23日一周内，商务部重点监测的食用农产品]价格继续上扬，呈现节前备货期的季节性强势特征。

商务部称，随着食品企业进入备货高峰期以及大宗采购增加，肉蛋类需求旺盛，价格继续上涨，其中羊肉、鸡蛋、牛肉、猪肉、白条鸡价格期内分别上涨1.4%、1.0%、0.8%、0.7%和0.2%。

另外，8种主要水产品平均批发价格期内上涨1.1%，其中大带鱼、小带鱼、鲢鱼价格涨幅居前，分别上涨3.4%、2.6%和1.4%，鲤鱼价格则与前一周持平。

商务部还指出，南方地区低温冰冻天气影响冬菜生产和运输，令蔬菜价格普遍走高，18种蔬菜平均批发价格一周上涨12.6%，涨幅比前一周扩大6.5个百分点，其中青椒、黄瓜、辣椒和豆角等12种蔬菜价格涨幅均超一成。

此外，粮食、食用油零售价格也继续走高，其中大米、面粉价格分别上升0.6%和0.4%，花生油、豆油、菜籽油价格分别上涨0.4%、0.3%和0.2%。 商务部称上周食用农产品仍现季节性强势