据新华社北京1月5日电（记者 雷敏）据商务部5日发布的商务预报监测，上周（2010年12月27日至2011年1月2日）商务部重点监测的食用农产品价格比前一周（下同）小幅上涨。

具体来看，元旦期间，蔬菜市场消费需求增加，加之部分地区出现冰冻气温影响蔬菜生产和运输，18种蔬菜平均批发价格上涨，其中苦瓜、黄瓜和豆角价格涨幅居前，分别上涨8.2%、6.0%和3.7%；耐储存的大白菜、圆白菜和生姜价格分别下降3.1%、2.9%和2.0%。

居民肉类消费增加以及食品加工企业备货积极，肉、蛋类价格小幅上涨，猪肉、羊肉、鸡蛋、牛肉、白条鸡价格分别上涨0.8%、0.8%、0.4%、0.3%和0.1%。

粮食、食用油零售价格继续上涨，其中大米、面粉价格均上涨0.4%，豆油、花生油、菜子油价格分别上涨0.3%、0.3%和0.2%。

节日期间，水产品需求增加，8种水产品平均批发价格小幅上扬，其中大带鱼、小带鱼、鲫鱼和草鱼价格分别上涨1.6%、1.4%、0.3%和0.3%，大黄花鱼、鲤鱼、鲢鱼和小黄花鱼价格则分别下降0.5%、0.5%、0.3%和0.1%。

另外，上周生产资料价格连涨三周后小幅下降。主要生产资料中，矿产品、轻工原料、钢材、有色金属、建材价格下降，橡胶、能源、化工产品、农资价格上涨。矿产品价格下降0.9%。