尽管这个早已融入中国的外资企业，总是低调而小心翼翼地避免碰触国人敏感的神经，但在其老练而缜密的商业逻辑下，益海嘉里建立起的庞大的商业帝国，却又无时无刻不将中国人的生活包围……

　　金秋十月，江西南昌市恒湖农场，呈现出这样一幅宁静而丰硕的状态，金黄的稻谷一眼望不到边，微风吹拂，稻香扑面，偶尔穿梭的车辆，岸边稀少的行人。

　　农场主管熊文峰悠闲地坐在屋里，他看着电视，有些漫不经心。面前几个茶杯里的水还有些热气，从早上到中午，熊文峰还没有缓过神来，一群不速之客登门造访，要求和他提前签订收购协议。

　　来人是益海嘉里抚州粮油公司的一位副总，对方开出的条件让熊文峰怦然心动，今年的稻谷他们全要了，在同等价位下，收割完后，不用农户晒米，打下来的含水量较高的稻谷直接交给他们就行了。不用农户晒稻米，实际上是省去了人力工资，现在人力费很贵，晒稻谷还浪费时间。熊文峰有些心动。

　　方圆几十里外的农场主们，几乎都收到了益海嘉里发出的邀请。2009年底，益海嘉里建成的江西大米加工基地火速投产，这个年产量20万吨的加工基地，需要收购近35万吨的稻谷，几乎可以覆盖南昌周边的所有区县。

　　这场收购战很早便提前打响。8月1日，益海嘉里(抚州)粮油公司率先挂牌，每百斤98元，这一价格高于国家93元的最低收购价，也高出去年同期江西早稻收购价，还高于目前早稻平均收购价。有竞争对手算了一笔账，刨除早稻中13.5%水分、1.5%杂质的国家等级标准，其98元/百斤的收购价实际上达到 105元/百斤。方圆几百公里内的企业，几乎无人敢如此“血拼”。

　　有人预测，在整个江西，因为超高收购的影响，超过2000家的大米加工企业，可能濒临倒闭或停产。而在河北、辽宁、吉林等粮食产区，益海嘉里也以“开秤早、出价高”著称，迅速抢占了当地的稻谷市场。

　　当天晚上，还有些兴奋的熊文峰躺在床上看电视。电视里正播着一条唯美的广告，“美满、亲情，金龙鱼的大家庭”，想到白天的际遇，熊文峰觉得金龙鱼很是亲近。

　　和熊文峰一样觉得亲切的并不在少数，他们在不知不觉中被悄然影响、改变。进入中国20年来，这个来自马来西亚的企业无疑创造了一个令人惊叹的奇迹。一方面，金龙鱼品牌在中国人尽皆知，以市场占有率40%的绝对份额一骑绝尘；另一方面，在其温暖亲情的品牌诉求下，这个老练的企业总是伺机而动、出手迅猛，并由此打造了一张密不透风的粮油产业大网，产业链上纵横交错，食用油、大米、小麦无不涉足，一举一动都足以“惊动”老百姓的生活。

　　毫无疑问，这个不动声色的企业背后，隐藏着一个粮油帝国宏大的商业野心！

　　借道而入

　　1991年，一位40岁的新加坡人李福官，行色匆匆地走在深圳的大街上。他西装革履、目光敏锐，眼神里透着些按捺不住的激动。

　　李福官并不是真正的老板，他只是一个代言人。在他身后的，是马来西亚粮油大亨郭鹤年。一直以来，这位祖籍福建的老华侨，在东南亚地区可能是除了政治领袖外，最为国际社会认识的企业家。在马来西亚的富豪榜排名上，郭鹤年年年位居榜首。

　　这位华人世界的巨富一直觊觎中国内地粮油市场，不过苦于尴尬的外资身份，一时难以找到“回家契机”。

　　不过郭氏很快找到了一条曲线入市的方式。彼时，作为央企的中粮集团希望借道外资，进军油脂市场，并在全球范围内广为寻找合作伙伴。有着油脂经验、同为全球华人背景的嘉里粮油，无疑是最佳的人选。

　　一桩合作协议很快达成。1987年，郭氏旗下嘉里集团与中粮旗下鹏利公司，以51对49股权比例成立了南海投资。而后，中粮与南海投资以18.75对 81.25股权比例成立耀合公司， 鹏利又与中国南山股份公司以80对20股权比例成立南海油脂。最后，鹏利又将其南海油脂股份转到耀合。

　　这极其复杂的股权安排，表面上看，实现了郭氏回家与中粮升级的完美契合，实际上，一开始就暗含郭氏为日后抢班夺权所做的精深博弈。

　　博弈路径是这样的：金龙鱼由南海油脂出品，南海油脂由耀合掌控，耀合由南海投资掌控，嘉里正是南海投资大股东。虽然“中粮系”在南海油脂占股居多，但金龙鱼实际控制权却在郭氏手中。

　　1991年，南海油脂开始推出“金龙鱼”品牌的小包装食用油。在市场操作中，当时尚属高档品的金龙鱼发现，中国企事业单位逢年过节，有发“福利”用品的习惯，而后他们利用这一习惯，以“福利油”的方式，在各大单位促销，这一方法一举敲开了市场的缺口。

　　1993~1994年，在原料价格上涨刺激下，“二级油”普遍涨价，金龙鱼却按兵不动分文未涨，这一做法使其市场份额趁机跃至20%强，完成了市场普及。

　　之后几年，金龙鱼越战越勇，开始推出以美满家庭为品牌诉求的广告，并在各大电视台轮番轰炸，市场份额也扶摇直上。

　　不过中粮最终发现，他们陷入到一个巨大的合作“漩涡”中。不仅“金龙鱼”商标放在了新加坡郭氏集团名下。在南海油脂后，嘉里大举进攻中国市场，先后九度追加投资，在深圳、青岛、西安、成都等地建起了8个炼油厂。但除了深圳南海油脂外，嘉里都没有与中粮合作。

　　1992年，中粮不得不另立山头自创品牌，并于1995年推出“福临门”小包装食用油，意欲分庭抗礼。2001年11月30日，中粮国际正式与郭氏集团签订了南海油脂的股份出售协议，理由也颇有些哀怨，“因本公司所投资无法控制南海公司之管理，故董事认为应集中及强化资源，以管理及开发本集团享有独家使用权之‘福临门’品牌食用油生产及分销业务”。

　　中粮此单合作可谓相当失败，此时的南海投资，已然进入良性盈利通道，中粮糊里糊涂地培育了自己最大的竞争对手，还充当了对方进入中国市场的“引路人”。

　　缔造合围链条

　　郭鹤年无疑是老到的，如果仅将嘉里粮油和金龙鱼看作其中国“野心”的全部，可谓大错而特错。

　　在益海粮油进入中国市场的同时。1991年，郭鹤年的侄子郭孔丰联合印尼油棕王吴笙福、国际四大粮商之一的美国ADM公司及中粮联合创办了丰益控股，开始打造郭氏家族控制下的另一粮油业务平台。

　　丰益控股刚成立之际，主要从事棕榈油贸易业务。通过在印度尼西亚、马来西亚、中国等地通过一系列收购、新建等扩张，布局广泛涉及棕榈油种植、生产、贸易、物流等领域。

　　在这个过程中，丰益控股意识到，对上游种植园，尤其是对东南亚独有的、而在粮油领域占有重要地位的棕榈油种植园的控制，无疑会成为进入中国市场的一个重要砝码。因此一开始，它们便加强了对上游种植园的控制。

　　丰益控股成立当年，便收购了印尼7100亩土地，建立油棕种植园。2006年，丰益控股旗下丰益国际联手ADM花费580万美元一举并购5家印度尼西亚种植公司，其种植土地储备因此增加了8.5万公顷。之后又通过一系列并购，丰益控股种植园迅速增加，截至2008年底，丰益控股已将油棕的种植面积提高到 22.33万公顷，其中在印度尼西亚拥有16.08万公顷，在马来西亚拥有6.25万公顷。此外，还在印尼管理3.39万公顷土地。

　　在增加油棕种植园面积的同时，郭氏家族也加大了棕榈油产能的扩张。1995年，丰益控股建立第一家棕榈油压榨工厂，之后便在棕油研磨、压榨、精炼等生产环节不断扩张。

　　待上游整合完毕，丰益控股而后将棕榈油业务扩展的重心放到了中国和印度市场。2000年，丰益控股与ADM合资组建了益海集团，此后，丰益控股在华的布局主要依托益海来完成。

　　这样布局带来的好处显而易见。棕榈油虽是小众油品，但却是小包装食用油里的重要原料。中国是棕榈油的完全进口国，作为中国粮油领域领军企业的中粮，即便要打造自己的“福临门”食用油，也不得不进口此种原料，这就不可避免地与丰益控股打上交道。

　　利用在棕榈油原料上的独特优势，益海集团进入中国市场更是畅行无阻，还成为中粮集团等绕不开的一个伙伴。其间，益海集团得以全面参股“中粮系”旗下油脂企业，包括鲁花、口福等品牌，中粮卧薪尝胆自创的“福临门”品牌，益海集团在其中也占有不少的股份。

　　这样的“设计”不可谓不高明，堪称完美，无形中也铸就了嘉里粮油和益海集团两翼齐飞的格局，一张密不透风的产业网由此织成。

　　这张网充满攻击性。在金龙鱼大获成功后，或许是受到宝洁多品牌战略的启发，嘉里粮油陆续推出了16个品牌，胡姬花、鲤鱼、元宝、香满园、花旗、手标、巧厨等不胜枚举。众多品牌排山倒海，嘉里粮油的解释是，与其等竞争对手争夺市场，不如自己先设置竞争对手，在不同层面、不同品种，从高到低，设立不同定位的品牌遏制竞争对手的发展。明眼人一看就穿，这个对手，除了中粮的福临门外，其他的都不成气候。

　　益海与嘉里粮油在中国内地的业务拓展布局又成互补之势。在产品的定位上，益海以口福品牌以及为家乐福等大型卖场贴牌等低端产品为主，以价格策略占领小包装食用油低端市场；嘉里粮油则以金龙鱼引导中高端产品线，以鲤鱼及部分区域品牌占领低端市场，而胡姬花则在部分地区以花生油稳坐高端市场；在生产企业地理布局方面，益海11个生产基地位于安徽芜湖、河南周口、河北秦皇岛、四川广汉等二三线城市，而嘉里粮油的8大生产基地主要位于天津、上海、深圳等航运方便、消费水平高的国内一二线城市，二者交叉覆盖不同市场；在产业链上，益海侧重于产业链中游，嘉里粮油则聚焦产业链的下游。

　　郭氏集团将话语权牢牢地掌控在了自己手里。

　　游走规则之间

　　嘉里粮油无形中铸就了这样一个格局，以小包装食用油布局中国市场，改变了中国老百姓以菜籽油为主的传统习惯，转而消费以大豆和棕榈油等进口农产品为主要原料的小包装食用油。

　　郭鹤年性格里无疑也有很温和的一面，他尊崇儒家思想，善结朋友缘，甚至在商业上，他从不喜欢独资经营。纵观旗下所有的企业，他占有的股权平均介于20%~50%之间，很少超过半数。

　　但这种温和之态往往蕴含着巨大的能量，不露声色，而又出手果断。上世纪70年代，郭鹤年饶有兴致地听朋友说起香格里拉的故事后，断然决定进军酒店业，由此打造出“香格里拉”这一高端酒店品牌。而在中国，这种绵里藏针的风格得以延续，并成为益海集团迅猛扩张的一个重要利器。

　　2003年，美国遭遇冻灾。为此，美国农业部连续数月调低美国大豆产量预测，同时调高中国大豆进口量预测。这一消息对期货市场造成了巨大影响，芝加哥大豆价格从 2003年7月的每蒲式耳532美分，一直涨到2004年4月份的1064美分，达到了近20年来的最高点。在市场饥渴效应的心理作用下，缺乏国际市场经验的中国企业纷纷签订了大量进口合同。

　　大豆过去本是中国在国际市场上最具竞争力的农产品，产量一度世界第一。不过2001年加入WTO 之后，中国政府放开了大豆市场，这给美国等大豆供应商们提供了机会。美国的大豆质量好，出油率高，而受政府补贴等拉动，在2003年之前美国大豆价格还特别低，到岸价都比国内便宜。因此，国内的大豆加工企业纷纷改为订购国外大豆作为加工原料。

　　不过几个月后，国际大豆市场却价格暴跌。高价采购的中国大豆加工企业，由此遭受重创，船还没到岸，价格已跌去一半，每生产一吨豆油亏损500~600元，全行业出现亏损的局面。这一轮“大豆危机”造成的直接后果是，国内压榨企业70%停产，大量企业倒闭。