“要说炒别的品种，还要看哪些品种值得炒作呢。除了籼稻这种处于价值洼地且盘子小容易推动的品种，其他都价格高得没法进。”期货投资者王先生接受《华夏时报》记者的采访时表示。

　　 10月19日，中国人民银行意外宣布加息。金融机构一年期存款基准利率上调0.25个百分点，由现行的2.25%提高到2.50%。对于央行的加息举措，期货市场似乎另有解读，早籼稻连续两个涨停板，成为游资追逐的热门品种。

　　 10月21日，郑州商品交易所籼稻期货主力合约1105以2415元/吨的价格开盘，最低价至2390元/吨，最高价至2452元/吨，最终以2403元 /吨收盘，结算价为2432元/吨，比上一交易日上涨57元/吨。日建仓56788手，成交840484手。截至10月20日，芝加哥期货交易所CBOT 稻米上涨8.5美分到47.5美分不等，11月主力合约上涨47.5美分，报收1410.5美分/英担，创下9个月的最高水平。

　　江浙游资爆炒早籼稻

　　 期货业内人士普遍认为，早籼稻轮番涨停与江浙一带的游资存在必然联系。从交易所两周来的持仓排名分析得出，排名前五位均为永安期货、长城期货、浙江大地、新湖期货、南华期货等期货公司轮流坐庄多单，特别以永安、长城为主长期位列三甲，而市场空头则以江西瑞奇、华安期货为主。

　　 业内人士认为，主力资金于9月6日就开始建仓，这期间不断寻找底部价位，于9月28日发现价格底部，便开始加仓，后于10月18日借助风灾预期，逐步加仓，永安期货加仓3855手，徽商期货加仓4848手。10月20日更是大举加仓永安期货5500手，长城期货加仓8600手多单。直到10月21日 14：46，多方开始大幅减仓，仅十分钟时间减仓5万多手，日内交易量达84万手。截至10月21日收盘，郑州交易所早籼稻持仓排名显示，永安反手为空增持了10410手空单，而江西瑞奇减仓6477手空单。市场普遍认为，永安给江西瑞奇上了一堂风险教育课，而江西瑞奇的套保单子损失惨重。

　　 “早籼稻的轮番涨停，除了江浙游资的蜂拥而入之外，价格疯涨的背后不乏外资粮企参与市场炒作的行为。外资粮企实力雄厚，其经营的领域广，触角遍及农产品(21.78,-0.27,-1.22%)的各个领域，并且打造环环相扣的产业链，从谷物种子供给、收购及物流运输体系的建立，比起国内的企业，有很大的优势。即使在收购的环节出现亏损，也可以通过产业链的其他环节补回来。同时，类似于益海、路易达孚这类外资粮企在期货市场都具有交易席位。现在现货1900元/吨，与期货之间价差400多元,只要有足够的资金，通过购买仓单，完全可以拿现货到期货上交割，以此来影响早籼稻的价格走势。”一位期货公司内部人士接受《华夏时报》记者采访时表示。

　　托市收购预留上行空间

　　 北京中期农产品分析师杨莉娜认为，市场对于国家将提高2011年早籼稻最低收购价预期增强，使早籼稻价格得到支撑。10月12日，国务院公布适当提高 2011年小麦最低收购价通知，提价后白小麦（三等）、红小麦和混合麦最低收购价底价分别为0.95元/斤和0.93元/斤。同时也意味着2011年生产的白小麦同比提高幅度达5.5%，而红小麦和混合麦最低收购价比2010年上升近8%。红小麦收购价的提升促使市场对稻谷最低收购价的提升产生较强预期。

　　 她认为，2010年早籼稻最低收购价每50公斤93元，即1860元/吨。如果2011年早稻最低收购价提高5%，那么预期早籼稻最低收购价将上升至 1953元/吨。然而，就目前情况而言，2010年主产区优质早稻的收购价已经达到每50公斤100元，即2000元/吨。而且，按照价格传导机制来分析，最低收购价提高后，市场最低拍卖价格也会随之上涨。因此，早籼稻主力合约必然会上涨。

　　 “从6月初，市场就有人议论下半年农产品将有一波大牛市。借着灾害性气候及库存不足的影响，跟着市场节奏相继在棉花、小麦、玉米等品种中获利不少。唯独早籼稻的涨停出乎我的意料，原本容易被投资者遗忘的品种，居然出现三次涨停。市场借着‘鲇鱼’造成不利影响，在市场上大举做多，说白了就是钱多，游资跟风炒作而已。不过从炒作手法来看，感觉主力来头不小，应该是个老手，操盘的风格有点类似于股票的炒作方式，都是在挖掘价值被低估、盘子小的品种。”一位活跃于期货市场的老期民接受《华夏时报》记者采访时表示。

　　 首创期货农产品分析师向文葵认为，相对于其他商品而言，早籼稻属于典型的“价值低估”品种，特别是当同为粮食的小麦、玉米大幅度上涨以后，早籼稻显得更加突出。同时，早籼稻与玉米的比价太低，也是遭遇爆炒的一个主要原因。目前，三等早籼稻和二等黄玉米之间比价只有1.02，一般正常的比价应该在1.07以上，历史上最高比价曾经到了1.31。因此，比价过低是被主力资金盯上的原因之一。