中广网8月20日消息 据中国之声《央广新闻》10时38分报道，根据8月17日商务部发布的消息，7月份其监测的18种蔬菜平均批发价格同比上涨49.7%，菜价为何会突然暴涨？记者来到中国北方最大的“菜篮子”山东寿光，实地探访菜价暴涨的原因，下面我们连线前方记者贾晓菲：

主持人：晓菲，现在寿光当地的菜价如何？

记者：我现在中国最大的农产品物流基地寿光农产品物流园的交易大厅，这里的液晶大屏幕显示这今天的最新菜价，我来简单介绍几个，现在黄瓜2.28元/斤、豆角2.79元/斤、南瓜1.79元/斤、蒜薹1.78元/斤、西红柿2.58元/斤、土豆1.78元/斤等等，这里的菜商介绍这些菜比去年同期都涨了 30%以上。

今年以来，寿光的菜价一直在高位运行，五、六月份稍有回落，但进入7月后，大部分菜价涨幅很大，菜价比去年同期有30%的涨幅。

主持人：寿光今年蔬菜长势如何、与往年比有何不同、对于菜价上涨有没有直接影响？

记者：由于受去冬今春恶劣天气的影响，部分大棚损坏严重，虽然蔬菜长势良好，但产量受到了一定的影响，总体减产在20%到30%，这是导致蔬菜价格上涨的重要原因；

其次是油价上涨，记者在调查中，一位菜贩告诉记者，今年油价上涨，导致运费增长了1成以上。他这车菜从内蒙古运到寿光1000公里路程，需要1天1夜，光运费就高达5000多元。比去年费用高出1000多元；

再就是农民的种植成本也在提高。菜农吴志刚给记者算了一笔账：去年支一个60平方米的大棚只需要三四万元，今年再支这样一个大棚就要五、六万元。大棚膜去年一斤是6.8元，现在涨到了8.35元。搭两个大棚需要800斤薄膜，光这一项就得多花费1200元。

主持人：寿光作为全国最大的蔬菜集散中心，价格形成中心，汇集了全国各地的蔬菜经销商，那么在流通环节上会不会造成菜价大幅上涨？

记者：是的，流通环节层层加价也是造成当前蔬菜价格偏高的原因之一。一位农户告诉我，今年种植的大棚茄子受到了春天雨雪冰冻天气的影响，原来一个大棚每茬能采摘400公斤左右，现在每茬只产250公斤。在寿光农产品物流园的茄子的批发价为每斤1.8元，但到了下一个批发市场的二次批发价就是每斤3元，超市的零售价则更是到了每斤5元。业内人士认为，蔬菜从田间地头到餐桌，一般要经历“收购商”、“区域市场”、“批发市场”、“二级批发”、“农贸市场、早市、社区蔬菜供应点、超市蔬菜供应点”等5个环节，每个环节层层加价，推动菜价居高不下。