据中国之声《央广新闻》16时03分报道，近期，“五常香米”抛光加香、“泰国香米”造假问题受到广泛关注。这是中国大米加工业盲目追求过精过细、忽视营养科学和节粮节能问题的一个缩影。

　　中国粮食行业协会大米分会最近测算显示，以20%的大米被加工成特制米为例，中国每年就损失大米约400万吨，相当于近千万亩稻田一年的产量、2000余万人一年的口粮。