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严寒导致大白菜价格暴涨 韩国泡菜或遭遇危机

零零社区网友  2010-04-22  互联网

  据香港《星岛日报》21日报道,对韩国民众来说,泡菜是家中必备的地道食品,可是泡菜的主要材料大白菜,价格却不断上涨,几乎升至非一般人所能负担,韩国家家户户在将来可能会面对没有泡菜佐膳的日子。

 

  韩国人每年吃下大约二百万吨泡菜,甚至曾自豪地将泡菜送上国际太空站,供航天员享用。不过,现时的泡菜存量愈来愈少,因为经过一个雪暴连场的严寒后,大白菜收成极不理想,导致价格暴涨,据报道,一棵大白菜现时在韩国的售价为六千韩元,比去年初高逾四倍。

  韩国许多家庭主妇有制作泡菜的习惯,但菜价持续上升,令她们不得不改变习惯。家庭主妇金贤淑(音译)称:“我尝试上网订购袋装菜,但售价亦太高。所以当我不想进食上个冬季贮存下来、过度发酵的泡菜时,我便会炮制其它可取代泡菜的腌渍食品,例如泡萝卜。
 



http://farm.00-net.com/news/3/2010-04-22/47880.html