据水屯市场信息，两节过后，猪肉价格开始进入下行轨道，直到10月下旬开始趋于平稳，月末比月初下降5%，日均上市量保持在7万公斤左右。目前，市场猪肉批发价格为15.2元/公斤。

农业部预计，前三季度全国生猪出栏同比增长6.5%。今年1-8月份，全国生猪存栏保持在 4.4-4.6亿头范围内，能繁母猪的存栏量保持在4800-5000万头范围内，这都高于国家宏观调控确定的4.1亿头和4100万头的指标。而且 1-8月份能繁母猪占总存栏的比例一直在10.5%-11.2%之间，高于正常年份9%的水平。生猪供应还是充足的。

天气越来越冷，人们对猪肉的需求有所增加；玉米价格的上涨也会增加生猪养殖成本，拉动价格上扬。

市场信息办分析认为：猪肉价格在未来一段时间内将平稳运行，继续下降的可能性不大；元旦前后，猪肉价格可能会上扬，但涨幅也不会太大。