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国产奶粉难以解困的三大症结

零零社区网友  2009-07-23  互联网

国产奶粉难以解困的三大症结

质量参差不齐 利益分配不均 市场竞争无序   

  本报记者 徐振刚

  进口奶粉打响价格战

  受国际奶粉原料价格下降影响,近期国内许多城市打响了奶粉价格战。记者在北京家乐福超市发现,几乎各大品牌进口奶粉均在进行促销活动,借以抢占奶粉市场。今年以来,进口奶粉进入国内市场的增速一直居高不下。数据显示,一季度,我国共进口奶粉6.6万吨,同比增长83%。

  据业内人士介绍,目前进口乳品原料价格为每吨2.2万元左右,而去年此时为每吨4.3万元,降价幅度近 50%。受三聚氰胺事件影响,许多消费者转而购买进口奶粉。2008年10月,国产奶粉市场的占有率降至个位数。中投顾问食品行业研究员陈晨认为,国人对国产品牌的不信任,以及进口奶粉较低的价格,是国外奶粉进军中国市场的法宝。

  中投顾问产业研究中心数据显示,国产奶粉一直以来占据国内的主要市场,进口奶粉主要在中高端市场扮演主角。由于国际奶粉市场价格不断回落,国内外奶粉价格倒挂,大量食品企业将原本属于国产奶粉的订单转投洋奶粉。早前,中投顾问产业研究中心曾预测:受进口乳品原料价格大幅回落影响,进口品牌奶粉价格将高位回落,国内奶粉市场新一轮价格战在即。近期中投顾问产业研究中心的最新调研结果显示,在全国多数城市,部分进口奶粉品牌的价格都出现下降。

  进口奶粉量增价减将延续

  今年1—4月,深圳口岸奶粉进口成倍增长,进口平均价格快速下跌,这将对我国乳制品生产企业产生不利影响。深圳海关的数据显示,今年前4月,深圳口岸进口乳制品1668吨,价值183.6万美元,比去年同期分别增长2.2倍和67.5%。进口均价为每吨 1101美元,下降47.7%。

  黄埔海关近日公布的数字也显示,今年1季度,广东省进口奶粉1.4万吨,比去年同期增长2.2倍,价值 3565万美元,增长了60.4%。进口均价为每吨2608美元,下降了49.6%。不仅广东,全国各地的进口奶粉数量都出现猛增,今年1—2月份我国奶粉进口4.15万吨,同比增长101.4%。

  陈晨认为,奶粉进口延续着量增价减的趋势。更有业内人士预计,到今年9-10月,进口乳品原料价格可能仍保持在目前水平。受金融危机影响,美国急需通过出口来转嫁国内乳品危机,价廉物美的美国奶源将接过新西兰“奶源棒”,继续冲击我国奶源市场。

  国产奶粉积压严重

  去年10月三聚氰胺事件爆发后,我国奶粉开始大量囤积。中国奶业协会理事王丁棉表示,之前因国内乳制品消费市场有所恢复,曾消化掉20万吨库存。但随着春节消费高峰过去,全国奶粉库存量又上升至20万—30万吨。业内人士估计,若不能在保质期内及时消化,奶粉生产企业将面临巨大经济损失。目前,河北、新疆等地一些乳品生产企业已陷入停产、半停产困境,减少了对鲜奶的收购,奶农生产信心受挫;一些地方甚至出现奶农倒奶、杀牛现象,行业发展形势严峻。

  中国奶业协会理事曲绪仙认为,奶粉积压主要有两个原因:一是国外奶粉大量进口的冲击,二是乳制品消费市场没有完全恢复。“后者影响很大,现在液态奶市场也就恢复了六七成,企业收购来的牛奶消化不掉,只好做成奶粉储存起来。”

  解困国内奶粉市场须从根本入手

  如何解困国内奶粉市场?有专家建议,由政府买单。乳业是环环相扣的产业链,政府只有通过先救市场,才能救奶企,最终救奶农。今年2月,国家相关部门以市场价格收购了5万吨奶粉,据悉近期该补救办法有望再度实行。专家还建议,政府采购之后,可将去年积压的旧粉划拨给饲料厂或给奶农当饲料。对质量合格的新鲜奶粉,一是可做成学生奶,以免费赠饮方式发放;二是送到敬老院、灾区或者部队。业界普遍认为,国家首次提出“扩大奶粉收储规模”,对于缓解当前乳制品企业奶粉库存压力意义重大,对整个产业链的复苏也将起到一定作用。

  中国人民大学农业与农村发展学院副院长孔祥智认为,当前国内乳品行业主要存在三大“软肋”:一是奶牛饲养规模小,农户向奶站交售的原料奶质量参差不齐。在小规模分散饲养的模式下,每个农户向奶站交售鲜奶的数量有限,而不同农户饲养的奶牛由于饲料配合比例、奶牛的健康程度等存在差异,造成原奶质量也有差异,导致好奶、差奶混在一起,原料奶的整体质量难以提高。二是乳品企业与奶农之间的关系不顺,奶农、奶站、企业是各自独立的利益主体,制约农民收入提高。一些奶站还在奶源紧张时在奶中掺水、乳清粉等,制约鲜奶总体质量提高。三是乳品加工企业过度密集,无序竞争,导致奶源不足问题突出,反过来导致了企业的产能相对过剩,违背了乳业发展规律。解困国内奶粉市场,要从解决这些根本性的问题入手。

  深圳海关建议,国内乳制品企业应多借鉴港澳地区的成功做法,加强海外市场的宣传力度,重塑国产乳制品的行业形象,为开拓国际市场创造条件;同时,加快产业升级和体制创新,引进国际先进饲养管理模式,切实提高企业管理水平和竞争力。



http://farm.00-net.com/news/3/2009-07-23/45585.html