农业部有关负责人近日说，从农业部组织开展的今年全国第一次生鲜乳质量安全监测情况看，当前生鲜乳总体质量安全状况良好。

　　这次监测工作对北京等29个省份2259个生鲜乳收购站和1114台运输车的3373批次生鲜乳样品进行了抽检，结果显示三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，合格率为100％。对内蒙古等13个奶牛主产省份903个生鲜乳收购站的903批次生鲜乳抽检结果显示，生鲜乳中皮革水解蛋白检出率为0。

　　据这位负责人介绍，三鹿奶粉事件发生之后，农业部迅速作出反应，紧急部署了全国生鲜乳收购站专项清理整顿工作。一是全国原有20393个奶站，目前清理后保留的16485个奶站已经全部纳入了监管范围，实施驻站监管；二是制定并实施生鲜乳生产收购配套法规标准，出台了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》；三是取缔不合法生鲜乳收购站，生鲜乳质量安全状况明显改善。

　　为进一步提高生鲜乳质量安全水平，今年农业部将继续在全国开展生鲜乳专项整治行动，组织实施《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》和《2009年全国生鲜乳质量安全监测计划》，按标准核发生鲜乳收购许可证，推进生鲜乳收购站的规模化建设和标准化管理。加强监督管理，依法严厉查处在生鲜乳中添加非食用物质的生鲜乳收购站，及时公布生鲜乳质量安全信息，增强消费者对国产乳品的信心。