从集体农场式的公社到各家各户分散种菜、养猪，再到如今的“新型订单”模式的崛起，中国的农业产销模式正在发生着翻天覆地的变化。

        本报记者栾璐报道

        3月22日，在山东省平原县前曹镇潘庄村的西红柿种植大棚里，棚主蔡传军正忙着给西红柿浇水，虽然棚外依然春寒料峭，大棚里却已是红绿相映，硕果累累。

        去年年底从城里务工返乡后，蔡传军开始从事大棚种植，投资6万元建起两亩地的大棚。“现在，西红柿已经卖了3个月，收入有4万元左右吧，这样看，当年就能收回建棚的成本，比在外面打工收入要划算得多。”蔡传军说。

        蔡传军只是新型订单农业模式的受益者之一。平原县县长马善军称：“无论是产前产中还是产后，农民从事农业生产都能获得较高收益。产后，企业以高于市场价格10%的价格收购农产品[15.40 -0.84%]，农民普遍增收40%以上。”

        中国林牧渔业经济学会副会长林祥金向《中国产经新闻》记者介绍，订单农业的实质是农民与企业签订合同：公司与农户签订产销合同，双方就产品数量、质量和价格等达成一致，公司与农户紧密结合。公司与农户也可以签订购销合同，公司不管生产只负责销售，双方关系较为松散，类似于“轻资产运作”策略。

        据记者了解，订单农业兴起的行业，一般具有产品容易腐烂，不容易储存，容易形成示范效应等特点，如蔬菜、瓜果以及奶业和畜牧业等。订单农业使交易成本降低，实现了风险的共担。

        但就订单农业能否成为未来方向，有专家表示，“还不一定”，订单农业占比大是因为农业产业化开头就是从合同关系开始的。这一形式还是有不足的，最重要的就是违约问题，因为一方全是小农户，若农户违约，公司很难每一个都去打官司以确保履约。

        该人士认为，美国以大农场为主，相近或者相同的产品成立一个合作社或者协会，家庭农场采用企业化的管理方式，其与加工企业签订的合同，就是法人之间的交易行为。“这与中国的订单农业不同。”

        林祥金亦表示，“现在还有争论，”但基本上订单农业代表了未来农业产业化发展的方向。“它解决了农业生产中无计划的问题，是一只看不见的手。”