零零农业信息网 首页 > 农业新闻 > 行业资讯 > 正文 返回 打印

福建水产品加强源头管理质量稳步提高

网友投稿  2008-01-03  互联网

  福建加强水产品源头管理,建立多种管理模式,提高水产品质量,抽样检查合格率达到100%,未检出药残超标。

  福建是中国水产品生产和出口大省,每年出口水产品达10亿美元,其中烤鳗占据世界市场的七成以上。

  福建省海洋与渔业局有关负责人介绍说,海洋与渔业部门在养殖主产区建立检、政、企、协"四位一体"源头区域管理模式,规范水产品质量安全管理。

  在实施源头管理模式后,福建水产品质量得到进一步提高。福建海洋与渔业部门在完成中国农业部抽检基础上,自行安排对三类基地、个体小型养殖场监督抽检38批次、水产批发市场29批次,检测项目为孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃类代谢物,未检出药残超标,合格率达100%。

  目前,福建全省5家水产品批发市场100%纳入质量安全监测,865家苗种生产单位持证生产率达100%,同时100%建立生产、用药和销售记录等水产品质量安全自控措施。

  另据厦门市政府负责人介绍,2007年厦门市开展产品质量和食品安全整治工作,建立了食品安全监管链条和工业品质量安全监管链条,形成产品质量和食品安全追溯体系,全市产品质量和食品安全水平大幅提升,位居全国前列。



http://farm.00-net.com/news/3/2008-01-03/41094.html