图文    农村新报讯 近日，农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心对我省进行第二季度畜禽产品安全例行监测（风险监测），监测范围涵盖定点屠宰场、超市、农贸市场等环节，主要检测项目为 “瘦肉精”和兽药残留。据了解，今年，武汉市、宜昌市、恩施市三地代表湖北承担农业部畜禽产品安全例行监测任务。图为检测人员在恩施市采集样品。（通讯员王巍 摄）