野猪山养卖肉又卖景——应城万小涛的生意经    农村新报讯 在人们印象中，养猪场多是遍地粪污、臭气熏人。但近日，笔者在位于应城的湖北凤凰天鹏生态农业股份有限公司里看到,公司置于绿树丛中,野猪在林中自由觅食，闻不到一点臭味。
    “我们养殖场获得了 ‘湖北省农业厅无公害农产品产地认定证书’,野山猪肉获得农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书。”公司董事长万小涛自豪地说。
    2008年,在外打工的万小涛回到家乡应城市三合镇徐周村,租下2200多亩的山林、水面养野猪。他坚持走“养高品质野猪、产无公害猪肉、建有特色产业”的路子,在选种研发、喂养方式、养殖模式、产品营销、环境保护等方面大胆创新。
    为了培育优质的品种,他带领团队将纯种公野猪作父本,用杜洛克母猪作母本杂交,然后用它们的后代进行扩繁,历时3年培育出了含纯天然野猪75%血统的特种野猪。该品种虽然性情较纯野猪温顺,但保持了野猪的外形和抗病强、耐粗食等性能,肉质也与野猪一致。
    在养殖环节，万小涛也与众不同。把常规舍内圈养为主改为断奶后山林放养为主,增加野猪的运动量,减少脂肪含量；以山场丰富的野生植物等青粗饲料为主,以精料为辅,增加猪肉的野味；出栏时间从8～9个月延长到1年左右。
    有别于传统农产品供销方式,万小涛实行整猪外包屠宰分割,采取线上、线下自营专售模式。先后投资100万元在武汉市开设三家野山猪专营店,实行“私人定制”个性化服务；投入10万元组建专业团队,通过网络平台宣传推广猪肉产品。2016年,线上销售额增幅超过50%。
    除了养殖，万小涛还大力发展林下经济、旅游产业、观光农业,打造集观光、旅游、科普于一体的野猪生态公园。
    9年执着创新,万小涛的野猪养殖事业越来越红火。如今,公司拥有能繁种猪400多头,上半年出栏生猪近2000头,销售收入300多万元,预计全年出栏生猪5000头以上。
（通讯员杨俊）