“试水”蔬菜生鲜店的海归李雨河    农村新报讯 她，小巧玲珑的身材，斯斯文文的模样，你很难将她与蔬菜生鲜店的老板联系起来，更令人意想不到的是，这位美国旧金山艺术大学硕士研究生，谈起农业来却头头是道。她就是李雨河。
    “我的蔬菜生鲜店直接从基地进货，省去中间环节，降低了成本，这也是现代农业发展的必然趋势!”李雨河滔滔不绝。因父母亲在武汉一直从事蔬菜行业，在国外学习期间，她有意识地考察了欧美诸多著名超市。
    美国休斯顿市，拉笛尔蔬菜超级超市。其最大特色就是种植同销售融为一体。前店后场。
    意大利综合性超市Eataly，被誉为“美食界的宜家”。最大特点就是体验性强，视觉陈列做得非常好，契合当下比较流行的场景式消费。
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    在考察了众多的超市后，她把想在武汉“试水”蔬菜生鲜超市的想法告诉了母亲兰桂娥，获得了支持。
    兰桂娥是武汉市有名的“蔬菜大王”，白手起家，创办了武汉市兰氏蔬菜有限公司，蔬菜产品销售网络覆盖武汉“三镇”的中百仓储、中商平价、武商量贩、鲁巷广场以及周边地区各大超市，年销售额2亿余元。
    今年初，李雨河从美国归汉，六月初，在汉口常青花园小区门口，由李雨河担任老板的绿佳鲜生超市开业。由于生鲜产品价低质优，生意火爆。
    李雨河说，“试水”两个多月，800多平方米的店，每天经营额在3万至4万之间，月收入达到了百万元。“‘鲜’是自家店最大的特点，从店里到黄陂区的蔬菜基地只有20分钟车程。”她解释道：每天清晨从蔬菜种植基地直接进菜，可节省1-2天的货物周转期，这1-2天的时间对蔬菜的保鲜是非常关键的，具备了比竞争对手更大的优势。降低了流通配送成本，物损下降，价格比农贸市场低一些，这样就把销售额做上去了，蔬菜经营的销量明显上升，对其它生鲜品的销售，会起到很好的销售带动作用，经营的利润自然可观。
（记者郭海祥）