有机茶里寻“百亿”——鹤峰生态茶业建设综述    农村新报讯 记者方桐 通讯员向宏艳 周锐 喻淼

    茶叶是鹤峰最大的产业，生态是鹤峰最大的资源。然而，长期以来，鹤峰茶没有擦亮生态牌，35万亩普通茶园，年综合产值近30亿元，亩均产值9000元左右，茶农亩均收入3000元左右。强县之基不强，富民之本难富，鹤峰县委、县政府痛定思痛，走茶叶“全域有机”之路，向有机要生机，创建“中国有机茶第一县”，努力打造“百亿茶产业”。

    痛定思痛转有机
    谋定而动冲百亿

    鹤峰，深处武陵山腹地，危峰深壑阻挡了当地产业发展的步伐。
    茶叶一直是鹤峰县的支柱产业，全县22.3万人，有35万亩茶叶基地。90%的村、70%的农户种茶，农业产值近50%、农民收入的50%以上靠茶。
    然而，国内市场普通茶叶渐趋饱和，市场竞争日趋激烈；国外市场茶叶检测标准越来越严，茶叶外销形势日趋严峻。
    主打名优茶、交通成本高的鹤峰，首当其冲。人均近1.5亩茶园，但2013年仍有7万多人生活贫困。鹤峰痛定思痛，决定发展有机茶，促茶叶提质增效。
    谋定但不冒进。2013年，该县在有机茶发展意愿强烈的邬阳乡开展试点，由骑龙、金阳两家茶企带领茶农向有机茶转换，目前已初见成效。“1000亩按有机标准管理的茶园，今年加工了1.3万斤茶叶，卖了1200多万元，平均每亩产值1.2万元，明年的也已预订一空，亩均产值有望翻番；而6100亩普通茶园，加工了30多万斤名优茶，只卖了3000万元，每亩产值不到5000元。”鹤峰骑龙茶业有限公司的董事长郭国说。
    同样尝到有机茶甜头的还有茶农。4年前，邬阳乡小园村村民蔡宏召种10亩茶园，一斤鲜叶卖一两元钱，一年搞不到2万元，茶叶卖出白菜价，家里因病因学被评为贫困户，他心里很不好受。2013年，他将茶园进行有机转换，“今年预计收入10万元，不仅能脱贫，还有望奔小康！”
    邬阳茶的有机探索“一炮打响”。鹤峰决定全面释放生态优势，推进茶叶供给侧结构性改革，走茶叶“全域有机”之路。“茶叶强则农业兴、农民富、农村稳。”恩施州人大常委会副主任、鹤峰县委书记王小平说，推进“全域有机”茶叶是被迫的选择，是必然的选择，更是最好的选择。
    政府引领舞龙头
    企业带着农民干

    “以前每年化肥要卖100多吨，除草剂要卖1000多瓶，但现在连维持正常经营都困难。”邬阳乡最大的农药化肥经销商聂季茂说。和聂季茂一样，鹤峰的农药化肥经销商正经历着阵痛。
    有机茶对种植环境要求苛刻，至少需要三四年转换期。于鹤峰而言，首要任务是，按照有机标准改建茶园，控制化肥、农药的使用是重中之重、难中之难。
    为此，该县在全县范围内全面实行生物防控技术；开展化肥、农药“零增长”行动，全面推行农药销售“处方制”；与中茶所、省果茶办、州农科院合作，为有机茶发展提供技术和培训服务；每年将安排4000万元作为有机茶产业发展专项资金。“资金跟着项目走，项目围绕产业转，激发了企业发展有机茶的积极性。”鹤峰县茶叶局局长田智仁说，目前，全县有10家茶企发展有机茶，转换认证面积达7400亩，三年内要达到10万亩。
    舞起龙头，带动茶农。“公司与1400户茶农签订合同，涉及茶园7100亩，公司每亩每年给200元租金、200斤有机肥，并提供粘虫板、杀虫灯、绿化树和技术服务。三年后，鲜叶收购价增至80元/斤。前提是，不准施用化肥、农药。”郭国说。
    不能施用农药，茶园里的草全靠手拔，不少茶农有怨言。为降低茶农的劳动强度，政府和企业想了不少办法，在茶垄里种植“茶肥1号”就是其中一种。“茶肥1号”含氮量高、再生能力强，改土、培肥、保墒效果明显，关键是它能有效控制其他杂草生长，而且收割容易。”该县茶叶局高级农艺师周长辉介绍，目前已在9个乡镇试种。

    “有机意识”入人心
    茶农自觉护商机

    发展有机茶，不仅要管好茶园内部，还要管控周边环境。发展“全域有机”茶，更是意味着，有茶叶的地方，都需要按照有机标准去转换。但总有一些茶农，因各种原因不愿意转换，怎么办？“农民有自主生产经营的权利，政府和企业只能通过利益引导、思想劝导来改变茶农的种植习惯，通过茶园流转、生产帮扶等手段来解决他们的实际困难。”邬阳乡党委书记党委书记汪娟说。
    为此，县、乡做了很多探索。扶持企业发展的同时，要求企业让利于民，带动茶农发展有机茶；鼓励成立有机茶专业合作社和生产服务队，对缺劳动的农户，提供茶园流转和生产帮扶服务；引导村民自我管理，营造大家参与的良好氛围。
    陈永柱是邬阳乡邬阳村四组村民，也是该组的一名有机茶发展监督员。一次小组会议上，他当众揭发了少数人施化肥、喷除草剂的行为，个别人当场摔杯而去。
    为了让村民心悦诚服，陈永柱带头禁用化肥、农药，还“大义灭亲”。他的三舅弟身体不好，为了减轻除草负担，准备打除草剂，被他制止，“你要是打药，自己转换失败不说，还要延迟周边茶园的认证期，害己害人，要不得！”一句话，说得三舅弟低下头。
    “2013年转换的有机茶，今年首次采摘，管理好的，亩收入在1.5万元以上；差劳动力的，亩收入也有六七千元。陈永柱笑呵呵地说，茶农收入大增，监督员是功臣。
    听说邬阳茶农有机转换获“暴利”，各地茶农纷纷效仿，并从生态环境保护做起。在燕子镇石龙洞村，记者在该村的村规民约牌上看到，为发展有机茶叶，该村对村民的行为进行了规范，不准燃放鞭炮就是一条。
    “燃放鞭炮，容易污染空气和水土，不利于有机茶的发展。”该村村支书王小红说，村规民约是经过村两委商议，提交党员大会和村民代表大会审议通过的，得到了村民的拥护。
    今年7月份，退休小学教师刘荣华的妻子去世，按照习俗应该燃放烟花炮竹，但他硬是一个烟花炮竹没放，他还请人在村口守着，谢绝前来吊唁的亲友燃放烟花炮竹。“发展有机茶是富民强县的大好事，我是名党员，要带好头！”
    鹤峰县长胡平江感慨，鹤峰在茶叶“全域有机”发展道路上，已经形成“政府大力引导、企业积极参与、群众自我约束”的良好氛围，必将助推有机茶产业发展，早日实现“百亿茶产业”目标。