辣木具有高钙、高蛋白质、高纤维和低脂肪等特点，可以增加人体免疫力。该植物原产于热带区域，北京地区也有温室种植。坐落于北京市怀柔区庙城镇的三山有机农场是北京市科普基地、北京市中小学生社会大课堂资源单位等综合性实践基地，参观者可以在农事体验活动中了解辣木的功效、作用和食用方法。图为连栋温室内工作人员正在采摘辣木叶。
本报记者 戴军 摄
