近日，“黄金芽”春茶进入采收期。4月3日，在江苏省镇江市南山茶林研究所茶园里，茶农在采收“黄金芽”春茶。
“黄金芽”茶芽为黄色，泡出来的茶汤呈鹅黄色，味香气爽，其加工工艺与绿茶基本相同，但氨基酸含量是普通绿茶的两倍，经济效益是早春绿茶的两倍多。
石玉成 摄
