“菜篮子”保供在行动 本报记者 赵宇恒 韩啸 黄慧 房宁
1月26日凌晨2：45，20吨东北大白菜搭乘沈阳北至广州东的Z12次列车抵达武昌站，自此，130吨东北大白菜开始分10次运抵武汉。
1月28日早6：00，350多吨鲜菜在山东寿光集结装车，千里驰援武汉，此后10-15天内，每天将有600吨寿光蔬菜供应武汉。
1月30日16：30，首列装有200吨广西支援湖北果蔬的专列出发，此后每周都将有2列专列发至湖北。
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当前，“菜篮子”农产品的市场供应备受关注。各级农业农村部门认真贯彻落实党中央、国务院部署，在抓好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作的同时，积极落实农产品供给基地、品种、数量和产地产品质量安全保障情况，全力做好农产品市场保供工作，为打赢疫情防控阻击战提供物质保障。
摸家底，提产能，各地应急保障到位 1月29日，农业农村部办公厅印发紧急通知，部署应对疫情抓好蔬菜生产保障供给；1月30日，农业农村部办公厅、交通运输部办公厅、公安部办公厅联合发出紧急通知，要求各地确保“菜篮子”产品和农业生产资料正常流通秩序。
各级农业农村部门纷纷行动起来，切实抓好冬春蔬菜生产，摸清供需底数，制定应急预案，加大生产力度，千方百计增加产量。
在河南，蔬菜生产大县和规模化生产经营主体主动与重点城市、大型批发市场和超市等蔬菜营销主体对接，搭建起蔬菜产销信息沟通的“快速通道”。“南菜北运”重要基地之一的广西，农业农村厅摸清稳产保供家底，在精准掌握各市生产动态情况的同时，及时调度各市近两个月内可以供应产品的基地生产情况。
在战“疫”一线武汉，1月23日“封城”令下达后，武汉市农业农村部门紧急部署并督促各区、各生产企业加强在园蔬菜生产管理，落实生猪生产扶持政策，进一步提升生猪产能，加强存塘鲜鱼的生产管理，均衡稳定供应市场。
辽宁省沈阳市农业农村局对全市蔬菜生产进行摸底调研，同时强化技术指导，提高设施蔬菜生产供应能力；山东省潍坊市农业农村局成立保障农产品生产供给领导小组，下设粮油蔬菜专班等5个专班；湖南省长沙市按照日定点屠宰肥猪1200头、日供应蔬菜0.6斤/人的标准，加强“菜篮子”产品应急储备……
产得了，运得出，产地生产情况良好 在蔬菜产地，合作社、农产品运销大户等生产经营主体克服人手紧、物流压力大等困难，积极组织生产。
“目前天气晴好、较暖，对后期蔬菜生产较为有利。”河南省焦作市博爱县金杯蔬菜专业合作社理事长侯民说，如果继续保持这样的天气，后期蔬菜产量会有较大提升。据焦作市农业农村局市场信息科科长李春彦介绍，目前，焦作市在田蔬菜近一个月可收获1.85万亩，预计产量2.3万吨；近两个月可收获4.2万亩，预计产量6.2万吨。
沈阳市农业农村局调研显示，当地蔬菜生产情况良好，本地蔬菜供应不会出现短缺，并有能力对外地销售。春节前的一份统计数据显示，1月沈阳市蔬菜产量约10万吨，其中外销约5万吨，外埠调运菜约6万吨，参考去年同期全市需求量约9.5万吨，蔬菜市场供需平衡。
记者从广西农业农村厅了解到，广西秋冬菜、水果等农产品正陆续上市，货源供应充足。1000多家农业企业、专业合作社和基地为自治区内应急供应提供保障，其中，鸡鸭鱼蛋类近1个月内可提供产品近4000吨；果蔬类每天可提供产品1.25万余吨，按2500万城镇居民计算，人均1斤/天。
保供稳价，农产品还要能出得了村、进得了城。
河南省农业农村厅、交通运输厅1月30日下发通知，要求做好通往大型农贸市场、蔬菜重点产区（村）等关键场所道路保通工作，简化鲜活农产品绿色通道查验手续等，保障车辆快速通行。
潍坊市交通局、潍坊市农业农村局1月29日专题调研了解到，寿光全市1355个蔬菜收购集散地大都在交通运输主要道路旁边，全部开放交易。蔬菜大棚种植农户表示，运输畅通，不存在卖不出去的情况。
扩货源，保质量，批发市场运行有效 农产品批发市场一头连着农户，一头连着消费者，是农产品销售的重要渠道。记者从中国农产品市场协会了解到，各地农产品批发市场迅速反应，积极行动，采取多种有效措施，一手抓疫情防控，一手抓保供稳价。
“北京蔬菜供应稳定，不会出现‘蔬菜荒’，市民不必抢购囤菜。”北京新发地农产品批发市场总经理张月琳介绍，春节期间市场日均蔬菜供应规模能够达到1.5万吨。针对个别品种蔬菜价格上涨趋势，市场已经协调相关经营商户扩大货源。广州江南果菜批发市场相关负责人表示，市场供应正常，每天都有4500吨左右的供应量，完全可以保障全市供应。合肥周谷堆批发市场目前菜价整体平稳，市场4万吨冷库不间断运行。
一些批发市场从批发环节降低费用，支持保供稳价。河南万邦国际农产品物流城1月30日开始全部免除进场交易费用。湖南长沙大河西市场1月21日-31日已减免全品类来货车辆进场交易服务费。甘肃酒泉春光市场在防控疫情期间，对所有入场交易的蔬菜车辆免收交易费。
稳“量”的同时，批发市场抓好农产品质量管理。酒泉春光市场继续实行24小时抽样监测工作，及时与食药、市场监管等部门配合做好农产品质量管控；四川好一新复兴市场严格执行索票索证制度和检验检测制度，确保农产品质量安全。
