绥化 五谷杂粮精耕市场三年　寒地黑土品牌生根江南 岳海兴　本报记者　刘伟林

　　绥化市长张子林在淘宝直播间推广农产品

　　五谷杂粮销售团队走进社区

　　琳琅满目的优质农产品

　　在居民小区宣传寒地黑土农产品

　　黑龙江绥化，镶嵌在松嫩平原腹地的一颗明珠。万年肥水汇流，千年物化循环，造就了这片神奇的黑土地。这片土地富含有机质，日照充足、雨热同季、冻融交替。这里是生产绿色食品的天然宝地。2900万亩耕地，全域绿色标准。绿色食品认证面积达到了1260万亩，有机食品认证面积25万亩，创建国家级标准化绿色食品原料生产基地890万亩。

　　好地产好粮，如何让好粮卖上好价，延长产业链、提升价值链、创新供应链？这是一个让绥化人沉思的问题。

　　党的十九大报告提出，要深化供给侧结构性改革，把提高供给体系质量作为主攻方向。绥化从需求侧发力，倒逼供给侧不断提高农产品质量，最终实现由种得好向卖得好转变。绥化市以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，全力打造千亿级的绿色食品和农产品精深加工主导产业和第一产业。

　　2017年至2019年，绥化市紧紧围绕“寒地黑土之都、绿色产业之城、田园养生之地”建设，集中全市优势资源、优势企业、优势产品，主打“寒地黑土”品牌，面向主销区中高端市场需求，开展了常态化“五谷杂粮下江南”精准营销活动，助推了绥化“寒地黑土”千亿级品牌建设和绿色食品产业发展。

　　三年来，“五谷杂粮下江南”活动采取“政府搭台、企业唱戏”的方式，通过组织全市重点农产品产销企业抱团走出去，开展体验式推广，共推“寒地黑土”品牌，共拓南方消费市场，让好产品卖上好价钱。

　　正所谓：五谷杂粮精耕市场三年，寒地黑土品牌生根江南。

　　2018年11月26日上午，黑龙江绥化“五谷杂粮下江南”推介会活动在浙江省杭州市萧山区新农都会展中心举行，这是绥化“五谷杂粮”二下江南，在杭州引起了市场的强烈反应，订单踊跃。

　　“以前只是听说过黑龙江大米好吃，没想到在家门口品尝到了你们那里的大米，太好吃了。”一位大妈吃着刚刚蒸好的米饭，竖起大拇指。

　　同年12月20日，在山东省临沂市召开的2018中国区域农业品牌发展论坛上，绥化“五谷杂粮下江南”活动，被评为“2018年中国区域农业品牌十大营销案例”，“寒地黑土”品牌被评为2018中国区域农业品牌影响力十强品牌。

　　“这对于我们这个农业地区来说是最好的宣传，最好的肯定，也是名至所归。”绥化市市长张子林说，“‘寒地黑土’品牌被评为2018中国区域农业品牌影响力十强品牌也必将促进绥化优质的农产品做大做强。‘五谷杂粮下江南’最大的影响就是让绥化‘五谷杂粮’品牌植根江南大地。”

　　绥化地处世界珍稀的三大黑土带之一的松嫩平原腹地和世界黄金玉米带、黄金奶源带和优质大豆生产带。耕地土质肥沃，500万亩富硒，有机质含量是黄土层的10倍，农药残留量是全国的1/10，冻融交替、半年休耕、一年一季，玉米、大豆、水稻、马铃薯等作物生长周期长。绿色食品种植全覆盖，是全国最大的绿色食品生产市。“寒地黑土”品牌是“中国十大诚信品牌”“中国驰名商标”，2019年，“寒地黑土”品牌列全国区域农业品牌第4位。在全美联邦和欧盟27国获得注册通过。

　　农业品牌化之路将成为绥化农产品走向世界，做大做强的必由之路。

　　祖延来，庆安东禾集团销售经理。从参加“五谷杂粮下江南”以来，一直奔波在江南各个城市。

　　“除了集中活动外，我每个月都得飞上海、杭州几趟。”

　　从2017年开始，庆安东禾集团的“庆禾香”牌大米开始了江南之旅。每到一个城市，祖延来都是马不停蹄地忙碌。推广、洽谈、签合同，一大堆的活儿。

　　“刚开始，南方人也不认咱们的寒地黑土品牌，这就得想招了。”几乎每一天，祖延来都带着销售团队走进各个学校、机关、超市、小区，想尽各种方法推广自己的品牌。

　　“这需要一个过程，心急吃不了热豆腐，慢慢来吧。”

　　经过三年的推广，现在的“庆禾香”早已香遍杭州、上海等地。

　　“通过‘五谷杂粮下江南’活动，让‘寒地黑土’的品牌知名度更加响亮。我们绥化优质的农产品为什么卖不上好价格，就是因为没有品牌，现在一提起‘寒地黑土’，南方人就会想起绥化，想起绥化的农产品，好吃，还绿色。”

　　质量是品牌农产品的根本，是品牌农业不可动摇的根基。

　　绥棱尚善河精洁米业有限公司总经理张新华是“五谷杂粮下江南”活动的忠实粉丝。

　　2012年，张新华创办了绥棱尚善河精洁米业有限公司。

　　“那个时候觉得，只要能卖出去就行，打啥品牌啊，也不明白咋打。”张新华说，“后来，我一看同行们都在宣传自己的品牌，有的大米还不如我的大米，但人家闯出名了，价格比我的还高。”这个时候，张新华开始琢磨如何宣传自己的品牌了。

　　以前，“上善河”这个品牌几乎无人知晓。现在，这个品牌却成为“五谷杂粮下江南”活动中一个炙手可热的品牌。

　　“从2017年到现在，我每年都跟着。”2017年，张新华搭上了“五谷杂粮下江南”的快车。

　　“不宣传，我这么好的大米都没有人知道，说实在的。”

　　“每走一个地方，我们都参加展会，走进社区。抓住一切机会推广这个品牌。”

　　张新华每年从春播开始，选用寒地稻花香、特优十等传优质稻种，种植过程中全部使用农家肥，均是提前一年进行的积肥发酵，秋收后将粪肥均匀泼洒在田间地头，水田每垧施肥60立方米。从6月中旬开始，人工进行铲趟除草，在农作物生长期用捕虫器捕捉害虫，再利用秋收秸秆粉碎抛洒还田深翻整地达到杀灭虫卵。

　　张新华以“上善河”大米品牌为主打，推出了富硒有机米、长粒香米等10个品种供市场选择，并先后在沈阳、北京、锦州等地开设了10家大米销售实体店，打响了绥棱大米品牌。

　　在2018年绥化“五谷杂粮下江南”活动中，张新华代表企业在上海展销会上一次签订了1600万元的战略合作协议，让他看到了江南市场对绿色水稻的认可。同时，张新华还将目光放到网络销售上，企业入驻了天猫商城绥化原产地官方旗舰店、网易严选等大型网络销售平台，使绥棱上善河大米，搭乘互联网的快车加速走向全国。

　　截至目前，黑龙江绥化“寒地黑土”“新北香”“云淇”“大董”“田谷园”等70余个品牌已走入江南的中高端市场，市场销售额近40亿元，品牌名气不断提升。同时，结合绥化鲜食玉米产业规模大、产品品质优、市场销路好的特点，绥化市还精心打造了“绥化鲜食玉米”区域公用品牌，成为引领我市鲜食玉米产业发展的重要引擎。

　　在“五谷杂粮下江南”活动上，舒吉食品总经理董恩国，脸上总是堆着笑容，给人一种亲近感。

　　“这三年我一直在参加这个活动。”董恩国说。

　　舒吉食品有限公司是绥化“五谷杂粮下江南”海伦团队中的一家企业，主营海伦鲜食玉米。总经理董恩国与海伦鲜食玉米结缘，还得从绥化“五谷杂粮下江南”第一年活动说起。

　　董恩国一直在江南创业，从事小龙虾加工和销售。2017年，绥化“五谷杂粮下江南”第一年在北京推介活动，在北京出差的董恩国机缘巧合，知道了这个活动。因为是家乡在搞的活动，“五谷杂粮下江南”这几个字深深地印在了他的脑海里。

　　2018年，董恩国以合作企业的名义参加了绥化“五谷杂粮下江南”在上海的推介活动，当时舒吉公司在会展中心摆放了一台现磨大米机，现吃现磨海伦富硒大米，成为展会上的亮点之一。“通过这次初步合作，我看到了海伦市政府的真诚，坚定了我在家乡发展农业的信心。”董恩国说。

　　2019年，通过考察和市场调研，董恩国看到了海伦鲜食玉米巨大的发展优势，虽然做鲜食玉米行业的人很多，但多数没有优势和特色，营销手段落后没有创新。借助鲜米机和自动售卖机的启发，董恩国设想将真空包装的鲜食玉米放进自动售货机里，在社区、地铁站、学校等公共场合设置，消费者只需动动手指，分分钟就能吃到好吃的鲜食玉米。董恩国的设想很快实现，第一台智能玉米机正式上市。现在，董恩国自主研发的智能玉米机已经投放到上海、无锡、长沙等十余个南方城市。

　　“我在海伦市东风镇建立了1万亩鲜食玉米种植基地，建立了年加工能力为2000万穗的真空包装鲜食玉米生产线。”

　　“我要利用智能玉米机将寒地黑土出产的鲜食玉米推向全国。”董恩国言之凿凿。

　　而绥棱友好三兄弟食品有限公司总经理潘辉拿着一瓶辣椒酱来到了江南。

　　潘辉是土生土长的绥棱人，曾经打过工、创业失败过的他，2019年携带自主研发辣椒酱参与绥化“五谷杂粮下江南”推介营销活动。

　　潘辉14岁就开始外出打工，1997年返乡创业。

　　“我经营过食品批发超市、淘宝店、快递公司，还销售过汽车。”

　　闲暇之余喜欢做面点的潘辉，对美食也情有独钟，辣椒酱每餐更是必不可少。可否把它变成商品呢？经过潘辉两年的不懈努力，2018年年末，终于研制出了自主配方的辣椒酱，随后成立了绥棱县友好三兄弟食品有限公司，在2019年4月建设厂房，7月生产出了第一批产品。

　　潘辉深知，上市就一定卖最好的产品，因此第一批产品生产出来后，他并未急于投放市场，而是赠送给亲友和社会各界人士品尝，在得到大家认可后，才开始投放市场，并在短时间内占领了绥棱各大商超，他还利用微媒体网络平台将产品销往全国10多个省市。这一年，他带辣椒酱走进第七届黑龙江绿色食品产业博览会和第二届中国·黑龙江国际大米节，参加展会不仅让他开阔了视野，在与客商交流中也让他认识到，建立长期稳定的销售渠道对企业发展是多么重要。

　　于是，潘辉积极报名参加了2019年绥化“五谷杂粮下江南”活动。潘辉生产的辣椒酱在南昌第十二届中国绿色食品博览会上一亮相，就被喜欢吃辣椒的南昌市民接受，第一天销售额就达1万多元，还与南昌市客商达成了区域代理合作意向。

　　在2019年的“五谷杂粮下江南”活动中，“直播达人”成为一个亮点。

　　2019年12月22日上午，在南昌绿博会展馆绥化厅内，来自绥化的3名“直播达人”，掀起绥化“五谷杂粮下江南”销售热潮。

　　在南昌绿博会绥化展厅内，直播达人邢畅正在做直播。在短短一个小时的直播中，大约成交了1000多单，成交额4万多元。邢畅的淘源好货直播账号是一个专做农产品的淘宝官方平台直播机构。邢畅也是彩农妹妹品牌的创始人。从2019年10月开始直播，邢畅已经直播了80多场了，销售额差不多有400多万元了。

　　邢畅来自于安达市电子商务产业园。该产业园成立于2016年，截止到2019年末，产业园已有5家电商服务企业，40家企业入驻，3家入驻企业产品成功入驻天猫旗舰店，为20家企业开淘宝店铺，帮助其运营。特别是成立东北直播共享中心，通过产业园培训功能孵化像邢畅这样的新媒体直播主播120余人。

　　在海伦的展台前，海伦直播达人小马哥也在直播。

　　主要卖东北的优质特产，海伦富硒农产品。

　　小马哥在海伦大名鼎鼎，目前已经积累了27万粉丝，浏览量达330万次。今天卖了近1000单，主要是海伦的富硒农产品。大米、五谷杂粮、粉条、豆油。

　　“这销量一个劲往上冒，通过网络直播让更多的消费者品尝到了海伦的鲜食玉米，通过网红这样的大力推广，弥补了我们传统渠道的不足，现在每天的销量都在持续增长，弥补了我们原来传统渠道的发力不足。在这种情况下，我们公司也要着力打造更多的网红，让我们海伦的产品走向全国，让更多人了解我们海伦鲜食玉米。”董恩国说。

　　据市商务局负责人介绍，这次将直播带到南昌第十二届中国绿色食品博览会的现场，是我们落实村播计划的一个重要表现形式，让我们对培养1000位村播达人的目标有了更大的信心，我们首批村播达人账号50个已全部开通并进行了直播培训。我们抓住网红经济这种商业链条和盈利模式，实现了对传统经济的升级和重构，拓展了新时代经济发展途径，我们也希望通过这种新媒体营销模式，把绥化安全优质绿色有机的好产品推销出去。

　　绥化市利用目标城市或地区的网店、电商平台、社交平台和大宗农产品交易平台，开展农产品大宗批发、小宗零售、网红促销等线上营销模式，已成为农产品营销的重要力量。同时，绥化企业还积极与域外社区电商平台，如深圳点筹网、杭州贝店等进行合作。在天猫上开设了绥化原产地官方旗舰店，与网易严选进行了实质性合作，阿里巴巴未来农场也开始在肇东、海伦落地。据统计，截至2019年末，黑龙江绥化已经在天猫、淘宝、京东、网易严选等知名电商平台上开设近2万余家店铺，网络零售额超14亿元，网络交易额超100亿元。

　　很多企业自发在主销区建立了门店和中转仓，降低了物流成本、缩短了送达时间。这些新零售店，做到“五统一”，即统一寒地黑土品牌、统一店面VI设计、统一货源供应、统一新零售大数据监测、统一机构管理考核。

　　“2019年，我们五谷杂粮下江南活动在销售方式上发生新的变化，通过与大型电商合作，开展网红直播销售等线上销售新方式，实现了线上、线下双轮驱动。2019年我们的农产品在南方的销售总额将突破100亿元。”绥化市商务局局长罗文明说。

　　海伦富硒农产品上海中转仓位于上海市嘉定区南翔镇祥森米业仓储库。该中转仓是海伦富硒大米在上海的加工分拣中心、分销配送中心、物流中转中心。

　　“中转仓运行以来，已经配送3多万吨海伦富硒大米。货物通过集装箱陆海联运到达中转仓后，进行色选分包，然后配送到上海及长三角地区。我算过，通过中转仓销售的海伦富硒大米价格比海伦本地销售价格高出0.3元。”祥森米业总经理王长龙说。

　　“‘五谷杂粮下江南’让我们绥化绿色食品卖得好，更重要的是要求我们要种得好。”绥化市市长张子林说。

　　这方面，任秀波最有发言权。

　　“三年来，我最大的感受是，这个活动让我们的农民观念发生了改变。”绥化市北林区正大农业集团董事长任秀波说。

　　“以前，农民种地不看市场，就看产量。”王秀娟说。

　　王秀娟是任秀波合作社的一名社员。

　　“看啥市场，也不知道啥是市场。种完就卖得了。”王秀娟说。

　　现在，王秀娟可不是这样了。

　　“自从跟着下江南，看到南方人对饮食的挑剔，咱们不能瞎种了。得看市场，学会推销自己的粮食，国家不是一直在说推进供给侧结构性改革么，我们也得改。”

　　任秀波告诉笔者，正大农业通过”五谷杂粮下江南”活动，让农民跟着跑市场，真正实现了供给侧与需求侧的无缝衔接。“通过走出家门，村民们越发明白，必须以需求侧带动供给侧结构性改革。只有让农业的供给端达到绿色、有机、无公害，让产品的需求端了解产品的生产全过程，才能产出需求端要求的好产品。”

　　在“五谷杂粮下江南”活动中，海伦市前进乡双泉村的有机红豆在江南引起了不小的轰动。这个村注册成立了海伦市林夏富硒有机杂粮有限公司。

　　“我们这个4000克包装的杂粮，能卖到198元。”企业的负责人说。这个公司在2018年下江南活动中，与深圳彤鑫农业科技发展集团有限公司签订了200吨有机富硒杂粮的销售合同。

　　海伦市前进乡双泉村依托黑土地保护项目，从2015年开始沤制农家肥。将河泥、秸秆和畜禽粪便按比例混合，加入生物菌剂进行扩繁，控制好温度、湿度，30天-45天就可以生产出优质有机肥。秋收后，利用粪肥抛洒机均匀地撒到耕地上，然后进行秋整地。

　　“一般的耕地也就用1.5吨有机肥，而我们为了达到有机的标准，有机肥量达到3吨-5吨。”双泉村党支部书记吴艳龙说，“我们种植食用玉米磨大馇子、小馇子、玉米面，大馇子去年每斤卖到3元，每公顷产量在1.7万斤左右，毛收入在2.7万元左右，而普通玉米每公顷毛收入按照去年的价格来说，也就8000元左右。”

　　好的生态方能产出好粮，好粮方能产出高品质的农产品。

　　绥化不断改善生态环境，保护黑土地生态活力，为绥化市寒地黑土之都、绿色产业之城、田园养生之地建设提供了重要支撑。各地越来越多的绿色有机生态园、绿色食品基地，为农业供给侧结构性改革趟出了一条新路。

　　2019年，绥化市进一步优玉米、减水稻、增大豆、扩蔬菜，建立一批高质量特色基地，绿色、有机食品认证面积达到1260万亩，“三减”面积950万亩。

　　黑龙江原野食品有限公司是这次海伦团下江南的主力。在公司董事长曹中军的带领下，公司的主打产品鲜食玉米飘香江南大地。

　　在上海，原野的速冻鲜食玉米着实让挑剔的上海人饱了口福。

　　“东北的鲜食玉米太好吃了，你们一定要在上海开个店啊，让我们随时都能买到。”一位参加原野公司推广的上海大妈拉着曹中军的手说。

　　更让曹中军高兴的是，在2018年的“五谷杂粮下江南”活动中，黑龙江原野食品有限公司与中基国业实业有限公司签订了战略合作框架协议。协议约定，中基国业作为投资方，出资6000万元，主要用于土地流转、市场流通体系建设。

　　曹中军说：“我们公司的鲜食玉米凭着得天独厚的生态条件，以及严格的有机种植标准得到了南方人的认可，这样也让我们更有信心。党的十九大报告里不是说，要提高供给体系的质量，我们就得这么干。”