5月份以来，随着新季小麦上市的临近，主产区陈麦市场购销清淡，部分地区价格小幅回落。监测显示，5月10日，主产区普通小麦进厂价格在2430—2470元/吨，华北部分地区价格较月初回落10元/吨。不过考虑到当前陈麦市场尤其2018年产小麦粮源较少，而作为主渠道供给的临储小麦成交价格稳定，陈麦价格大幅出现下跌的几率也不会大。

南方新麦上市在即，开秤价格预期不高

进入5月中下旬以后，南方麦区就开始从南到北收割上市，收获期天气对小麦最终产量和品质影响较大。市场预计，如果后期天气不出现大的异常，年内小麦产量和品质将会好于上年。

据湖北贸易商反映，荆州市监利县、江陵县新季小麦将于5月15日开始陆续上市;潜江、仙桃市两地新季小麦5月18日后大量上市;襄阳、随州市两地位于湖北省北部，预计5月26日开始大量上市。贸易商同时表示，当前湖北小麦长势良好，如果后期气象条件有利，新季小麦可以达到国标三等，并且毒素不超过1000ppb，预计开秤价在2000～2100元/吨。

由于国家对2019年新产小麦最低收购价再次进行了下调，国标三等普麦收购价为1.12元/斤，较上年下调0.03元/斤，市场对新麦价格上市预期普遍不高。有市场人士预计，南方麦区上市初期价格在1.00—1.10元/斤，部分地区或低于1.00元/斤。

陈麦价格小幅回落

5月份以来随着新季小麦上市的临近，多数贸易商在新麦上市前积极出售一部分库存。受此影响，华北部分地区稳中再度出现小幅回落。

5月9日，河北石家庄普通小麦进厂价为2460元/吨，邯郸为2460元/吨;河南郑州为2430元/吨，安徽宿州为2430元/吨，周内维持稳定。山东菏泽普通小麦进厂价为2450元/吨，济南为2450元/吨;河北衡水为2430元/吨;周环比均下跌10元/吨。

主产区优质小麦价格保持稳定。5月9日，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价格为2660元/吨，潍坊为2640元/吨;河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价格为2710元/吨，衡水为2710元/吨;河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价格为2620元/吨，新乡为2680元/吨，周环比持平。

据了解，经过前期近半个月的提价收购，面粉企业普遍建立库存，当前华北地区大型制粉企业小麦库存大部分在20天左右，接新前存在缺口已经不大。由于企业开工率处于低位，消化库存小麦较慢，厂家采购陈小麦的积极性不高，预计后市陈小麦价格仍将会稳中回落。

最低收购价小麦去库存依旧低迷

5月8日，国家举行最低收购价小麦拍卖，投放量为298.92万吨，实际成交量为11.81万吨，高于上期的8.23万吨，但远远低于去年同期的31.03万吨。整体成交率仅为3.95%，处于较低水平。

分省份来看：江苏成交48803吨，安徽成交37817吨，河南成交29634吨，山东成交267吨，湖北成交1573吨，河北全部流拍。分年份来看，2014年小麦成交19093吨，2015年小麦成交23093吨，2016年小麦成交62042吨，2017年小麦成交13866吨。

近段时间以来，河北小麦拍卖流拍现象明显，主要的原因是市场供给维持充足，各级储备粮轮换出库仍在持续。当前河北省级储备粮轮出成交价格在2410—2445元/吨，较拍卖粮源具有价格优势。

市场认为，受市场流通粮源殆尽的影响，后期政策性小麦拍卖成交仍有望维持稳定，但较高的进厂成本仍会抑制制粉企业采购的积极性。另外，由于新麦相对陈麦更具备性价比优势，面粉加工企业也会尽量压缩陈麦采购、降低陈麦库存，因此政策性小麦成交整体处于低位的格局很难实质性改变。（来源：猪价格网）