杞县是种蒜大县，蒜薹在五一期间集中上市，收购价格由原来的每公斤2元降到现在的每公斤0.2元～0.6元，即使如此还是不好卖，很多蒜农把抽好的蒜薹扔在了路边或者沟里。
　　5月2日，记者来到杞县付集乡，骄阳照耀下，满眼都是一望无际的蒜田，到处散发着淡淡的蒜香，绿油油的蒜苗非常粗壮，一片丰收的景象。今年34岁的村民尹延领望着丰收的大蒜有点提不起精神，他告诉记者，他今年种了七八亩大蒜，往年每亩蒜薹的收入有千元左右，基本上可以抵上肥料等投入的成本，今年的蒜薹却让他赔了几百元钱，“前几天，我雇人抽蒜薹，一斤1.2元，还管吃饭，卖蒜薹却还不到1块钱，一亩地赔几百块钱。这两天，也不找人抽了，自己家人抽了蒜薹都扔到路边沟里了。”
　　旁边一位抽蒜薹的中年妇女告诉记者：“蒜薹到了该抽的季节，抽得晚了就会影响大蒜的生长，家里又没法放，冷库费用高，存冷库不划算，1毛钱一斤，整理了再去卖，还不够人工的费用呢！”
　　记者看到不远处有收蒜薹的车辆，忙上前询问。据收蒜薹的老板介绍，前两天1毛都没有人收，这两天通过各方努力，逐渐有外地客商来收，现在根据蒜薹的等级，地头收购价为3毛左右，他们送到冷库4毛左右。对此，记者采访了蒜薹收购商陈占军，据他分析，杞县蒜薹价格下跌，一方面是因为大蒜种植面积大幅度增加，导致蒜薹产量增加。去年的大蒜价格很高，导致今年大蒜的种植量增加了三分之一左右，市场根本消化不了，很多冷库都已经满了。另一方面，很多冷库囤货对质量要求高。今年的种植面积上来了，而人工却远远跟不上，没有在蒜薹最好的季节抽取，现在很多蒜薹的尾部都已经木质化，在口感上已距早期的蒜薹相差很远，以至于价格跟不上。
　　据记者了解的最新消息，杞县县委、县政府和各职能部门及时采取措施，全力以赴解决蒜薹滞销问题。一是政府出台扶持政策和相关措施，促进蒜薹的销售。对冷藏企业收购蒜薹进行补贴，调动收储企业积极性；二是积极动员县内蒜商收购蒜薹，通过电商销售平台等多种渠道，销往全国各地蔬菜市场；三是动员当地教育、卫生等机构及全社会力量收购蒜薹，支持蒜农；四是动员杞县本地经纪人联系外地客商来杞县收购蒜薹；五是政府出资以高于市场的价格收购各贫困户的蒜薹；六是加大宣传力度，营造更加良好的销售环境，吸引更多的客商来杞县交易。截至目前，杞县当地经销商积极行动，外地经销商也纷纷来到杞县，蒜薹交易市场交易红火，蒜薹价格回升。