相信许多农户有这种感觉:不知道从什么时候开始,身边开始有这么一批种植达人,他们使用的肥料外包装越来越精美,而且肥料用量越来越少,管理越来越轻松,更令人惊讶的是,他们的作物却越长越好,农产品价格更是节节高升。
由于这种肥料兼备高效少量的神奇效果,人们把它们称为“特种肥”。
什么是特种肥,为何有如此神奇的效果?在化肥零增长背景下,化肥用量减少越来越受到重视,在“减量保质”的要求下,谁堪重用?近年来,以海藻酸肥、腐植酸肥、微生物菌肥、水溶肥、土壤调节剂、硅肥、功能性复合肥等一大批具有特定功能的新型特种肥料,因可满足不同作物的不同生长时期的养分需求,且兼具省工高效、节能环保、提高农作物抗逆和产品品质等诸多优点,正日益受到市场的青睐。
1.海藻酸肥
世界上许多沿海国家很早以前就采集海藻制做堆肥,在农田施用,增产效果明显。十七世纪法国政府大力推荐在沿海地区用海藻作为土壤肥料,明文规定采集海藻的条件、海域及时间等。1880年有人严格地进行了使用海藻肥的对比试验,较清楚的揭示了海藻肥的优点。不过,系统深入地研究海藻肥是近20年进行的,把现代科学技术引入到了这一领域。
现代海藻肥是将经过优选的海藻利用高新技术加工制做的新型肥料。世界上也形成相当规模的海藻肥工业。开发应用海藻肥比较先进的国家有英国、挪威、南非等。现代海藻肥是继农家有机肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料,其具有农家肥提供全面的营养成分,不污染环境,还能培肥地力改良土壤的作用;同时具有化肥的速效性,具有生物肥料促进作物生长发育,提高产量,改善品质与活化土壤等作用;另外,还能驱虫、防病、治病、提高作物抗旱、抗寒等功效。海藻肥现已在世界上许多国家大面积推广应用,取得了十分显著的经济效益、社会效益与生态效益。
相关研究表明,海藻肥的有效成分与活性物质66种以上,揭示其产生神奇功效的一些机理。海藻肥能为作物供应齐全的大量营养元素、微量营养元素、多种氨基酸、多糖、维生素及细胞分裂素等多种活性物质。能帮助植物建立健壮的根系,增进其对土壤养分、水分与气体的吸收利用;可增大植物茎杆的维管束细胞,加快水、养分与光合产物的运输;能促进植物细胞分裂,延迟细胞衰老,有效地提高光合作用效率,提高产量,改善品质,延长贮藏保鲜期,增强作物抗旱、抗寒、抗病虫等多种抗逆功能。海藻肥还能破除土壤壤板结、治理盐碱与沙漠戈壁等。
2.腐植酸肥
腐植酸自首次从土壤中得到,人们至今对它的研究已有二百多年的历史。我国曾在二十世纪五十年代末、六十年代初进行了一些早期工作,但真正受到国家鼓励和推动则是七十年代中期以后,至今已有二三十年了。尤其近年来,在广大科技工作者的不懈努力下,腐植酸的开发利用工作取得了长足进步,使得腐植酸肥料的研究与应用有了新的进展。
由于腐植酸具有喷洒在叶面上后,能使叶面气孔缩小,减少水分蒸腾,提高农作物抗旱能力的作用,腐植酸已主要作为植物调整剂用于叶面肥的组分,在农业上正获得越来越广泛的应用。自1997年12月至2001年7月为止在我国农业部登记的各种形式的叶面肥已有53家企业。
生物技术黄腐酸是近年来开发成功的一种新产品。如能充分利用其分子量小、生物活性高、水溶性好、抗硬水能力强以及螯和能力强等特点,制成生物技术黄腐酸微肥,则既能补充农作物所需的微量元素,又能发挥黄腐酸对植物的生长调节作用,比传统腐植酸类叶面肥更具有提高作物微量元素吸收率、增强抗病性、抗硬水能力强等优势及特点。因此研究开发此类液体微肥对农业节水及农作物质量和产量的提高均有着重要意义。
近年来腐植酸类复合肥料在我国又有了新发展,腐植酸系列复合肥大多数产品的氮磷钾总含量在20%-25%,有机质≥20%,钙、镁、硫、锌、铁、硼≥16%,其中微量元素各占O.2%左右,腐植酸含量在3%、5%或10%。另外据实验证明,腐植酸钙、镁、钾、钠四种腐植酸盐对作物生长均具有刺激效果,且其在附以适量氮磷钾元素后效果较佳。
在腐植酸类复合肥生产工艺改进和规模扩大的同时其生产方法及原料的选择利用也有了长足进展,主要表现在:
(1)在传统复合肥基础上加入了氮磷钾菌,制成生物肥料,使得复合肥中的营养元素向着多元化发展,提高了化肥的肥效,可使水稻平均增产1 0%以上。
(2)由于腐植酸尿素复合物为有机复合尿素,氮素速效和缓效兼备,属缓释型尿素,因而可用于制备各种缓释性专用复混肥基质,且有利于发挥腐植酸对氨素增效作用、生物活性及其它生态效应。
(3)开发出稳定的以碳酸氢铵为主体的新型复混肥料。我国氮肥的主要构成是尿素、碳酸氢铵,二者占氮肥总产量的90%。碳酸氢铵是我国特有的氮肥品种,具有货源足、价格低、肥效快、适应性广及对土壤无副作用等优点。但由于其易吸湿、易分解、易挥发、易结块、不易贮存、肥效期短、含氮量低等不足,严重制约了进一步的推广应用。
(4)对腐植酸吸附磷的机理有了新的研究进展,这对磷肥提高利用率及制造废水脱磷新型吸附剂重要意义。
我国是腐植酸生产利用大国,如能很好的加以开发利用必将对化肥领域做出更大的推动与贡献。
3.微生物菌肥
微生物肥料是以微生物的生命活动导致作物得到特定肥料效应的一种制品,是农业生产中使用肥料的一种。其在我国已有近50年的历史,从根瘤菌剂——细菌肥料——微生物肥料,从名称上的演变已说明我国微生物肥料逐步发展的过程。
长期以来,社会上对微生物肥料的看法存在一些误解和偏见。一种看法认为它肥效很高,把它当成万能肥料,甚至扬言可以完全取代化肥;另一种看法则认为它根本不是肥料。其实这两种都是偏见。国内外多年试验证明,用根瘤菌接种大豆、花生等豆科作物可提高共生固氮效能,确实有增产效果,合理应用其它菌肥拌种或施用微生物肥料,对非豆科农作物也有增产效果,而且有化肥达不到的效果。因此,我们认为它是肥料,又与传统化肥和有机肥在概念和内涵上不同。
微生物肥料是活体肥料,它的作用主要靠它含有的大量有益微生物的生命活动来完成。只有当这些有益微生物处于旺盛的繁殖和新陈代谢的情况下,物质转化和有益代谢产物才能不断形成。因此,微生物肥料中有益微生物的种类、生命活动是否旺盛是其有效性的基础,而不像其它肥料是以氮、磷、钾等主要元素的形式和多少为基础。正因为微生物肥料是活制剂,所以其肥效与活菌数量、强度及周围环境条件密切相关,包括温度、水分、酸碱度、营养条件及原生活在土壤中土著微生物排斥作用都有一定影响,因此在应用时要加以注意。
微生物肥料还有一些其它肥料没有的特殊作用。
(1)提高化肥利用率
随着化肥的大量使用,其利用率不断降低已是众所周知的事实。这说明,仅靠大量增施化肥来提高作物产量是有限的,更何况还有污染环境等一系列的问题。为此各国科学家一直在努力探索提高化肥利用率达到平衡施肥、合理施肥以克服其弊端的途径。微生物肥料在解决这方面问题上有独到的作用。所以,根据我国作物种类和土壤条件,采用微生物肥料与化肥配合施用,既能保证增产,又减少了化肥使用量,降低成本,同时还能改善土壤及作物品质,减少污染。
(2)绿色食品生产
随着人民生活水平的不断提高,尤其是人们对生活质量提高的要求,国内外都在积极发展绿色农业(生态有机农业)来生产安全、无公害的绿色食品。生产绿色食品过程中要求不用或尽量少用(或限量使用)化学肥料、化学农药和其它化学物质。它要求肥料必须首先保护和促进施用对象生长和提高品质;其次不造成施用对象产生和积累有害物质;三是对生态环境无不良影响。微生物肥料基本符合以上三原则。我国已用具有特殊功能的菌种制成多种微生物肥料,不但能缓和或减少农产品污染,而且能够改善农产品的品质。
(3)改良土壤
微生物肥料中有益微生物能产生糖类物质,占土壤有机质的0.1%,与植物粘液,矿物胚体和有机胶体结合在一起,可以改善土壤团粒结构,增强土壤的物理性能和减少土壤颗粒的损失,在一定的条件下,还能参与腐殖质形成。所以施用微生物肥料能改善土壤物理性状,有利于提高土壤肥力。
4.水溶肥
水溶肥料是指能够完全溶解于水的含氮、磷、钾、腐植酸、微量元素复合型肥料。从形态分有固体颗粒水溶肥和液体水溶肥两种。从养分含量分有大量元素水溶肥和微量元素水溶肥、功能性水溶肥等。
与传统的过磷酸钙、造粒复合肥等品种相比,水溶性肥料具有明显的优势。它是一种速效性肥料,水溶性好、无残渣,可以完全溶解于水中,能被作物的根系和叶面直接吸收利用。采用水肥同施,以水带肥,实现了水肥一体化,它的有效吸收率高出普通化肥一倍多,达到80%-90%;而且肥效快,可解决高产作物快速生长期的营养需求。配合滴灌系统需水量仅为普通化肥的30%,而施肥作业几乎可以不用人工,大大节约了人力成本。已经有越来越多的土肥专家、农业技术推广专家、农资经销商和农民认识到水溶性肥料的重要性。
水溶肥料作为一种速效肥料,它的营养元素比较全面,且根据不同作物的需肥特点相应的肥料有不同的配方,市场上销售的有蔬菜、果树、花卉、粮食、棉、油类等各类作物的专用水溶肥料。
由于水溶肥料的价位较高,因此并未被大面积普及,一般消费区域主要集中在大棚蔬菜生产基地、果树生产基地以及一些花卉等种植区,比如我国的辽宁、河北、山东、新疆、四川、广西、云南和海南等地区是水溶肥料的重点消费区域。
由于蔬菜生长周期短,经济效益高,消费者对蔬菜的质量要求高,进而菜农对肥料的要求也较高,水溶肥料则成了菜农们的首选肥料,种植出来的优质蔬菜能卖出好价钱,带来高利润,所以蔬菜成为水溶性肥料的消费主体。对于大田作物,由于其成本较高,所以百姓一般不愿意投入,还是只接受传统的肥料。
我国是全球淡水资源贫乏的国家之一,农业的季节性及产业分布不均、区域性缺水等问题突出。水溶肥料作为新型环保肥料使用方便可喷施、冲施并可和喷滴灌结合使用在提高肥料利用率、节约农业用水、减少生态环境污染、改善作物品质以及减少劳动力等方面有明显优势。
随着中国农业的集约化、规模化发展,水资源的进一步匮乏,以及大型农场不断涌现,滴灌、喷灌节水设施农业面积迅速扩大,在业内,已经有越来越多的政府部门、专家学者、技术推广、农业从业者认识到水溶肥料和水溶肥料产业的重要性。水溶肥料,是符合更加环保、更加可持续发展的新一代肥料,也是中国肥料工业和产业未来的重点发展课题与项目。
5.土壤调节剂
土壤调节剂是由农用保水剂及富含有机质、腐殖酸的天然泥炭或其它有机物为主要原料,辅以生物活性成分及营养元素组成,经科学工艺加工而成的产品,有极其显著的“保水、增肥、透气”三大土壤调理性能。能够打破土壤板结、疏松土壤、提高土壤透气性、降低土壤容重,促进土壤微生物活性、增强土壤肥水渗透力;具有改良土壤,保水抗旱,增强农作物抗病能力,提高农作物产量,改善农产品品质,恢复农作物原生态等功能,大幅度提高植树成活率和农产品产量;改善农林产品品质,恢复农林产品的天然风貌。
土壤调节剂市场当中,种类分了很多种,而按照材料性质土壤调节剂可分为:
(1)合成土壤调节剂:加入土壤中用于改善其物理性质的合成的产品;
(2)无机土壤调节剂:不含有机物,也不标明氮、磷、钾或微量元素含量的调节剂;
(3)添加肥料的无机土壤调节剂:具有土壤调节剂效果的含肥料的无机土壤调节剂;
(4)有机土壤调节剂:来源于植物或动植物的产品,用于改善土壤的物理性质和生物活性。由于有机土壤调节剂所含的主要养分总量很低,通常不足最终产品的2%故不能归作肥料;
(5)有机-无机土壤调节剂:其可用物质和元素来源于有机和无机物质的产品,由有机土壤调节剂和含钙、镁(或)硫的土壤调节剂混合和(或)化合制成。
根据不同功能,土壤调节剂又可以分为:团聚分散土粒、改善土壤结构的土壤胶结剂;固定表土、防止水土流失的土壤安定剂;调节土壤酸碱度的土壤调酸剂;能增加土壤温度的土壤增温剂;能保持土壤水分的土壤保水剂等,保水型土壤调节剂又分为液体保水剂和固体保水剂,其中固体保水剂又包括淀粉系、共混物及复合系、蛋白质、合成树脂系、纤维素系等。
6.螯合肥料
我国复合肥料领域已有企业针对本地土壤缺素的情况配入了中微量元素,有效地提高了肥料的利用率,为了达到平衡施肥的目的,在正常施肥的情况下,针对一些植物的缺素情况,增施某一种或几种中微量元素,这种做法虽为亡羊补牢之举,但对平衡农作物所需的元素、防治因缺素造成的生理性病害仍起到一定的作用。我国使用的中微量元素多数为简单无机盐,利用率受到一定限制。无机活性中微量元素一旦进入肥料和施入土壤,大部分将失去活性,能被植物吸收的很少,所以即使平衡施肥、平衡配肥,也不等于被农作物平衡吸收,这就是为什么已经测土平衡施肥,但农作物仍然出现缺素症状的原因。
为了解决这一矛盾,最早有利用EDTA、柠檬酸、黄腐酸、酒石酸等作为螯合剂,将微量元素生成螯合物,有效地提高了微量元素的稳定性,提高了肥料的利用率。但上述螯合剂成本高,在农民对全元素平衡肥料缺乏认识的情况下,接受并使用这一高价肥料难度很大。
近几年,有利用废弃蛋白,活性腐植酸、氨基酸生产廉价的氨基酸中微量元素螯合物,生产成本是EDTA中微量元素螯合物的8%-10%,即便在复合肥料中加入2%-3%,成本仅提高60-80元/吨,而此种复合肥料的利用率可提高10%-20%,与单纯的N、P、K三元复混肥料比较,增产10%-25%,在个别中微量元素严重缺乏的地区可达30%以上,效果非常明显。由于氨基酸本身可以直接被植物吸收,刺激植物生长,在无需光合作用情况下被植物直接利用;作为螯合物使用时,又可保护金属离子不与其他物质发生副反应,在保护金属离子达到植物所需部位后本身也被农作物吸收利用,所以氨基酸中微量元素螯合物是一种性能优良、价格低廉、螯合常数适中的有机中微肥,可有效解决平衡配肥与农作物平衡吸收的矛盾。
也许你还不能明显地感觉到身边的变化,但事实是,我国已经成为世界上特种肥料施用总量最高的国家。
据《中国新型肥料行业发展报告(2014)》显示,我国特种肥施用量约占世界总消费量的40%。2014年,国内特种肥料生产企业已达6600多家,特种肥料品种达到5000多个,新型肥料的产量为3500-3700吨,应用面积达9亿亩左右。整个特种肥料产业以年均15%以上的速度在增长,实现总产值近900亿元,利润达近120亿元。特种肥料正处于发展的黄金机遇期。