“这些年骂我们菜农的人太多了,我心里很不是滋味。”中国“蔬菜之乡”寿光市的老菜农韩贵方心中五味杂陈。 韩贵方种菜20多年了,是村里公认的种菜能手。17日下午,记者到韩贵方的蔬菜大棚,他正在给已经结满小黄瓜的瓜藤整枝。 “一季黄瓜要打几遍药?”听了记者的发问,韩贵方呵呵笑了起来,说:“你是想问农药残留的事儿吧?” 一涉及农药话题,韩贵方像打开了话匣子:“这些年出了毒韭菜、毒豇豆的事,大家都骂菜农黑心,我心里很难受。” 见记者来采访,菜农贾佩才也凑了上来。“你觉得我们愿意打农药吗?”贾佩才反问记者。记者还没回答,他就接着说:“其实我们也不愿意打,这是个花钱、出力、不讨好的事,但是不打还真不行。这些年病害越来越严重,像霜霉病、靶斑病,几乎年年有。” 记者问:“用生物类的农药不行吗?”韩贵方说:“行啊,我现在用的就是生物农药,村里很多人也都用上了。但是,生物农药比较贵,见效也慢,有时候防治效果还不好,还是有一部分菜农对生物农药不放心。” 一季黄瓜要用多少化肥呢?说起化肥,韩贵方和贾佩才都觉得“菜农很委屈”。他们“诉苦”说,前些年化肥确实用得多,当时,报纸、电视,还有专家和技术干部,都宣传化肥的好处,不脏、省力、效果还好,菜农是把化肥当高科技产品用的。后来我们有点科技意识了,加上媒体宣传,我们才知道过量使用化肥的坏处,所以从七八年前就开始有意识地少用化肥了。 寿光大棚蔬菜化肥使用量监测数据显示,从1994年至2006年前后,化肥使用量逐年上升,2006年之后逐年下降。这反映了当地菜农对使用化肥的认识变化。 记者问:“那你们怎么看农产品质量安全问题?”两位老农笑笑说,农民不懂大道理,不过种菜多年,确实有一些心里话想说。 贾佩才说,国家应该加强种苗研究,现在的种苗太不抗病,病多打药就多,病少打药自然会少。在这方面国产苗还真不如外国苗,很多菜农都买外国苗,非常贵,但不买又不行。 “国家还应该加大对生物农资的补贴,把这类安全、环保的农资价格降下来。要是生物农资的价格、药效、肥效和化学农资差不多,菜农就会选择生物农资。”韩贵方补充说。 两位老农还认为,蔬菜质量监管还要继续加强,严格禁止那些不合格的蔬菜进入市场。“出一件事就影响整个蔬菜种植,一粒老鼠屎坏了一锅粥,连合格产品都要受牵连。”韩贵方说。
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