当农资价格一路上扬时，小麦市场却出现反常。河南省农调队调查结果显示，近期全省各地小麦、面粉价格急剧下降。省粮食局局长崔银太在接受记者采访时说，如果小麦价格过度下跌，不仅会影响到今年小麦的生产，对农民增收也会带来不利影响。

    据统计，去年４月份以来河南省小麦价格一直稳定在１．５０元／公斤左右，但近期急剧下降，目前平均为１．４０元／公斤，降幅６．７％。局部地区甚至更低。

    近期小麦价格下降的主要原因是，国储小麦轮换拍卖工作正逐步展开，粮食收储和购销企业小麦出库速度不断加快，春耕开始之际农户出售小麦的积极性也普遍提高。与此同时，由于面粉加工企业观望心理增强，导致小麦市场需求数量不足。各地反映，近期小麦收购者明显减少。

    崔银太说，当前小麦价格已跌入最低谷，不可能再下跌了。在新麦上市前，小麦价格将逐步回升。首先，中央一号文件宗旨是增加农民收入，如果小麦一跌再跌，何谈增加农民收入？面对近期小麦跌势，４月２６日，国家粮食局下发了《关于做好小麦购销工作稳定市场价格的紧急通知》，要求各地采取措施稳定价格，刺激价格回升。其次，国储库今年提早轮换小麦出库是小麦价格下跌的重要原因，但有出就有储，不可能全用新麦补库，补库存必然刺激小麦价格的上升。另外，今后几年我国小麦供应量仍小于需求量，这本身制约了小麦价格的走低。所以，尽管当前面粉销售市场平淡，但平淡期很快就会过去。

    崔银太认为，５月份至６月初是小麦价格趋稳回升期，基本上能恢复到３月份的价格水平。