图为去年秋天，果农在收获苹果。资料图

    翟丽霍卫国本报记者李杰

    盛夏时节，河北省内丘县岗底村漫山遍野的苹果树开始挂果，一颗颗核桃大小的青苹果挂满枝头。6月5日，岗底村果农杨双奎带领着四五个农民，在自家的果园里给苹果套袋，一个个小苹果穿上了“外衣”，点缀在枝繁叶茂的果树枝头。在岗底村的后山上、河滩里，成片的果园到处是一派繁忙的劳作景象。

    “岗底，是河北农业大学教授李保国生前亲手扶持起来的靠治山脱贫致富的先进典型村。”杨双奎介绍，岗底地处太行山深山区，被誉为“中华名果”的“富岗”苹果，曾经1个苹果能卖到100元。多年来，该村通过科技治山，发展林果业，组建河北富岗食品有限公司（以下称“富岗公司”），走出了一条依靠科技、依托市场、品牌化运作，集生态、经济、社会三大效益协同发展的路子。

    从上世纪八十年代至今，该村人均收入80元增加到3.9万元，“富岗公司”固定资产由2676万元增加到1亿多元，并扶持带动2万多农民脱贫增收致富。该村果农被人们称为有票子、有房子、有车子、有技术、有产业、有面子的“六有”新农民。同时，建立了以“公司+标准+基地+农户”、“协会+农户”的生产经营模式，发展“连锁基地”建设，直接带动周边10余个贫困村的贫困农户脱贫致富。岗底先后获得“全国造林绿化千佳村”、“全国农业旅游示范区”、“中国特色村”、“全国先进基层党组织”、“国家农业标准化示范区”等荣誉称号。

    “科技财神”请进来千亩荒山变“金山”

    岗底是个只有169户569口人的小山村。过去，这里山秃、人穷、观念旧，人均收入80元左右，世世代代的乡亲们尝尽了贫困落后的苦头。

    “1996年9月，村里请来了被称为“科技财神”的河北农业大学教授李保国，从此这个贫困的小山村发生了翻天覆地变化。”岗底村党总支书记杨双牛说，当年，李保国把“家”搬到了岗底村，把课堂搬到了田间地头，全身心地传授林果生产实用技术。

    在李保国的帮助下，将分到一家一户的荒山收归集体，由集体对山、水、林、田、路进行顶层规划，综合开发。经过10年努力，全村治理了“三沟两峪一面坡”，栽植苹果、核桃、板栗等8000亩。实行“五分一统”，即分户专业承包、分散经营管理、分类技术指导、分清权力责任、分级独立核算，统一品牌销售，这样既有效激发了农户的积极性和责任心，又增加了抗风险性，培育出“富岗1号”、“富岗2号”、“富岗3号”等优良苹果品种，并梳理出“128道生产工序”为核心的无公害绿色食品生产管理措施，保证了果品质量。

    过硬的果品质量，得到了市场的高度认可，“富岗”牌苹果一时蜚声全国，畅销北京、天津、山东、广东等十几个省市。特级果每斤卖到十几元还供不应求，一个极品果卖到100元。“富岗”牌苹果先后荣获河北省名牌产品、河北省著名商标、2008奥运专供产品、国家地理标志保护产品、中国驰名商标等荣誉。

    据了解，近年来，如今该村山坡上栽满了优质苹果树，林木覆盖率达90%以上，全村农民不仅实现了脱贫，去年人均收入达3.9万元，其中仅果品收入3万元，岗底一举成为远近闻名的富裕山村。

    创建连锁基地拓展产业扶贫空间

    李保国生前曾提出建设“太行山生态大花园”想法，以岗底村所在的侯家庄乡为中心，辐射周边村镇乃至冀中南太行山地区种植优质苹果，建立优质苹果连锁基地，带动更多的群众脱贫致富奔小康。

    按照李保国的设想，近年来，“富岗公司”大力推进苹果“连锁基地”建设，不断拓展产业扶贫的空间。首先，以“公司+基地+农户”经营模式，在岗底周边的13个贫困村建立4000亩富岗苹果种植基地，吸纳1340个贫困户入股，并与贫困户签订了《入股分红协议》，大力推进绿色优质果品的产业化体系建设，严格落实富岗苹果技术标准，定期派技术员为农户指导苹果种植技术。预计5年后，苹果基地每年总产值可达8000万元以上，纯收入6000万元以上，促使贫困户户均增收3万元以上，实现稳定脱贫。

    “富岗公司”把苹果种植项目建设作为发展的重要拉动力，以市场为导向，强化产品质量，调整产业产品结构，走多元化发展之路，带动扶贫人口稳定脱贫增收。目前，富岗苹果连锁基地已拓展到河北、山西两个省的11个县市，辐射承德、行唐、赞皇、内丘、邢台、沙河等19个乡镇371个行政村，建成了冀中南太行山区优质苹果生产带，基地面积达到5.8万亩，优质果产量达9000万公斤，使2万多果农人均年增收2700元。许多在贫瘠山沟“刨食”的农民靠种植优质苹果甩掉了“穷帽子”。

    培育新型职业农民果农“持证上岗”

    科技扶贫是打赢扶贫攻坚的一把“金钥匙”。当年，李保国教授无私地把种植技术传授给广大果农，带领岗底村走上了科技致富路。如今，富岗公司也千方百计把科技这把“金钥匙”传下去，他们把富岗苹果128道生产工序编成128个通俗易懂的科普故事，向社会免费发放。广大果农自觉不自觉对照检查，修正错误，使果品产量、质量明显提高。

    2009年，该村借助邢台市农业学校“送教下乡”的机会，送果农上了中专班，208名18至55岁的农民进行技能培训，其中191名村民分别获得国家农业部和人力资源和社会保障部颁发的果树初、中级工证书，该村成为全国第一个“持证下田”的村庄。

    “富岗公司”成立了富岗果树研究与开发中心，把有技术职称的农民组织起来，成立了“李保国128技术服务队”，精心设计了高档、独特、新颖的苹果包装，大大提升了产品的档次和附加值。针对消费者关注的食品安全问题，“富岗公司”建立了国内第一个苹果类的食品安全追溯系统，消费者可根据苹果上所贴的三个标签码，在富岗公司网站上查询到苹果在生产、物流、销售各个环节中59项安全信息，真正做到了从果园到餐桌的全程绿色监控，在消费者心目中形成了“吃富岗苹果，就是吃营养、吃绿色、吃健康”的共识。2000年以来，富岗苹果连续通过绿色食品认证，荣获“中华名果”称号，被确定为北京奥运会专供果品。

    同时，拓宽果品销售渠道，实施“一个窗口”销售策略。一方面，该村投资1000多万元建设4000吨“气调”冷库，使消费者一年四季都能吃上品质一样的富岗苹果。另一方面同，不通过经销商推销，而是由公司设立专卖店独家经营，在北京、深圳等10多个大中城市建立了30多家富岗产品专卖店。再一方面，积极发展电子商务，开通了“阿里巴巴网”和“淘宝网”网上商城，把专卖店设在5亿网民的家门口，将优质的富岗系列产品销往全国各地，保证了果农（尤其是保证贫困群众）卖的出去，而且是“优质高价卖出去”。