翟昌国正在演示臭氧水喷雾机的工作原理。
本报记者朱海洋文/图
消费者选购蔬菜瓜果，除了注重外观和口感外，对质量安全更是绝对不敢掉以轻心。随着绿色消费理念的崛起，农户自然也愈加重视生态化的种植法则，为了减少化肥和农药的施用量，可谓花尽心思。于是，近年来，像物理防治、生物农药、以虫治虫等病虫害防控技术层出不穷，大有用武之地。
最近，记者在浙江省临海市一家企业采访时发现，经过七年多的反复试验，投资上千万元研发成本，一款拥有自主知识产权的无农药臭氧杀菌喷雾机应运而生，其用臭氧水代替农药，开辟了一种防病治虫的新方法。
这是一项什么样的“黑科技”？真的有那么神奇吗？是否当真叫好又叫座？未来的推广前景又如何？对此，记者专门采访了这款喷雾机的研发者——台州市龙昌农业科技有限公司董事长翟昌国，走近他的心路历程。
“栽跟斗”后的意外收获
翟昌国尤爱游泳，4月才刚开春，水还冰凉，他就往里钻。尽管55岁了，但骨子里的这股挑战劲儿，似乎并未随时光老去而消失殆尽。亦如十年前，因为看好农业，他一头扎进了藏红花。
尽管今天看来，藏红花“红遍”南方多个省份，可十年前，在临海当地，绝对属于“大姑娘坐花轿——头一回”。本来还踌躇满志，没想到不久之后，娇贵的藏红花日渐消陨，起初还是陆续遭遇病害，最后近乎全军覆没。
翟昌国傻了眼，四处问诊之后，终于找出病根所在：原来，为了预防病虫害，下地之前，藏红花的种球就得用杀虫剂泡过，而后的每个生长阶段，同样得小心翼翼，稍有不慎，就容易出现病虫害，而且经常无药可治。如此下来，一亩藏红花，光用药成本就得四五千元。
难道真的别无他法？翟昌国到处求医问药，一次偶然的机会，他结识了来自挪威科技大学的博士林奇。一个全新的领域，开始浮现在他眼前：臭氧杀菌。
按照科学原理，臭氧具有极强的氧化性，能消毒、杀卵、杀菌，并且灭除幼虫和弱体虫，关键臭氧不会烧花烧果，也不会老化农作物叶子，而且因为最后直接分解为水和氧气，更不会对土壤和空气造成污染。
当真有效？第二年，翟昌国就开始进行对比试验：一组按照老方法，将藏红花种球泡于杀菌剂中，而后再根据每个阶段的需要喷施农药；另一组则用臭氧水替代农药。结果发现，确实有效果，但由于臭氧在水中的浓度不高，藏红花的病虫害还是依然严重。
前后两度挫败，翟昌国却有了个意外之喜，一条路子已隐约可见，那就是，臭氧杀菌大有可为。但摆在他面前的问题同样一箩筐，比如：如何提高臭氧在水里的浓度？如何提升臭氧水的射程？即使理论上可行，又该怎样与生产实际结合？
但无论如何，翟昌国都下定决心，不管成功与否，都要好好研究。他当即请来了林奇，还有来自浙江大学、国家农产品保鲜工程技术研究中心、台州学院、台州农科院、临海市农技推广中心等科研推广单位的多位专家，组建成临时科研小组，踏上了研发之路。
三年卖出了70台
其实，在原理上，臭氧杀菌并不难理解，早在一个半世纪以前，这项技术就被用于水处理消毒行业。但如果用在农业上，最大的“痛点”就在于：臭氧从发生器中产生后，如何混入水中，如何在提高浓度的同时，又能保持一定的时间。
经过反复试验，这些问题终于得以解决。因为他们发明了一个特定装置，使臭氧气体溶在水里的浓度可达到0.2～0.8毫克/升，且能分档控制，保持时间长达20分钟，射程达到80到100米。高浓度、远射程技术的突破，为臭氧水喷雾机走出实验室，打开了大门。
整整七年，不计其数的失败，从第一代的背包式到日渐轻便化，从试水于水稻，以失败而告终，到转战大棚草莓，开始有所起色。到了2015年底，一整套系统化的核心技术终于成型，顺利通过了国家电机及机械零部件产品质量监督检验中心的测试，“一种臭氧和水的混合喷雾装置”获得国家实用新型专利。
翟昌国随即成立了“龙昌农业科技”，并委托制造了100台移动式臭氧水喷雾机。为了检验效果，他在临海市邵家渡街道枧桥董村租来了一个草莓大棚，结果显示，使用臭氧后，草莓畸形果、僵果、着色不良等现象很少发生，对草莓灰霉病、白粉病和二斑叶螨、蚜虫等病虫害控制均明显好于农药防治，而且果实糖度高、硬度好、耐储运，口感风味浓郁。
此后几年，翟昌国又在西瓜、甜瓜等大棚栽培作物上进行试验，效果同样显著。临海市草帽头葡萄专业合作社曾经选了5亩葡萄进行实验，在葡萄发芽期开始使用臭氧杀菌喷雾器。合作社负责人陈传辉说：“这时候病菌、害虫渐长，使用臭氧水就希望将它们杀死在萌芽阶段。”虽然臭氧杀菌喷雾器在实际操作中喷洒的时间较紧凑，次数较多，但杀菌、杀虫效果更好。“平常的话，即使发芽期用农药杀虫，成长过程中依然会出现病虫害，但是这次试验过程中，臭氧喷洒后就没出现。”长时间的检测发现，使用臭氧杀菌喷雾器的葡萄比其他常规葡萄长得要好。“葡萄颗粒更大，果型更饱满，果皮颜色更深，糖度也提高了1~2度，更重要的是没有农残。”陈传辉说，“臭氧葡萄”即便卖出20元/斤的高价，还是很抢手。
然而，残酷的拷问和怀疑再一次向翟昌国袭来。臭氧水真的能替代农药？一家籍籍无名的小公司，真能制造出高科技产品？由于生产成本高，一台移动式臭氧水喷雾机的定价为1.58万元，且无法享受政府的农机购置补贴，真有人愿意吃这“螃蟹”？2016年，产品推向市场后，犹如小石掷入汪洋，仅零星售出了几台。
为了扩大产品的影响力，翟昌国频频亮相各类创业大赛、农技展会，只要有任何机会，他都会不辞辛劳地拖着臭氧水喷雾机，向参观者详细介绍。终于，引起了地方政府和有关部门的关注。但收效甚微，步履维艰，三年之内，仅卖出了70台臭氧水喷雾机，远不及研发投入。
翟昌国坦言，在实际应用中，臭氧水喷雾机确实存在诸多不足，比如：水溶液中的臭氧浓度能不能再提高，来增强防治能力？在人工成本日益抬升的今天，臭氧杀菌如何更加轻简化、自动化，能不能借助水肥一体化系统？对于不同作物、不同的生长期，臭氧水的安全使用浓度范围，同样亟待厘清，这需要更详尽、更系统的数据积累。
臭氧水有了“黄金搭档”
应用臭氧水最大的“诱惑”，在于能够替代许多化学农药，用物理方式形成空气净化能力和病虫害触杀能力。翟昌国发现，若要打开一片新天地，他必须瞄准追求高端化、品质化、生态化种植的农业基地，与之配套的，还得有“减肥法”。
苏英京是临海市农业技术推广中心的老专家，过去一直服务于当地的果蔬产业，几年前，他将视角转向了微生物肥料。何谓微生物肥？苏英京向记者解释道：“微生物肥是一种活性微生物制品，不同于普通的化肥和有机肥，其技术核心在于功能微生物，包括营养菌和拮抗菌，腐熟有机质是微生物肥的主要载体，添加的矿物质元素或化学合成肥料只是配角。”
经过三年多的初步试验，苏英京发现，微生物肥可以完全替代化肥，充分满足农作物对矿物质营养的需求，在确保产量正常的同时，还能提升产品品质，并能有效解决土壤板结和土传病害等问题。翟昌国的臭氧水和苏英京的微生物肥不约而同地走到了一起，成为农业投入品改革的一对“黄金搭档”。
不过，记者了解到，与臭氧水喷雾机一样，微生物肥的推广之路同样举步维艰：一方面，科研、生产和应用之间相互割裂，缺乏技术支撑体系，市场上各种微生物肥鱼龙混杂；另一方面，农产品没有实现优质优价的途径，一般农民消化不了微生物肥的较高成本。
“我们希望臭氧水喷雾机和微生物肥都能得到政府的支持，前者列入农机购置补贴目录，后者可以作为有机肥推广行动的重点内容。与此同时，我们也希望能够和大企业合作，光靠一家小企业，想要把这两个新兴产品做大做强，难度实在太大了。”翟昌国坦言。
尽管市场并不叫座，但翟昌国的脚步似乎并未被冷意困住，他依旧专注于臭氧水喷雾机，思考着如何优化，如何更好地服务于实际生产。据悉，临海市即将上马一个大型养鸡场。翟昌国的计划是，与养鸡场进行合作，利用畜禽养殖废弃物，开发生产微生物肥，今后与臭氧水喷雾机打包，为各种植基地的用肥用药，提供一条龙服务。
