据Informa经济公司称，2010年全球小麦产量预测数据略微上调到了6.413亿吨。相比之下，早先的预测为6.373亿吨，上年为6.813亿吨。

　　　　Informa表示，2010/11年度美国小麦产量预测数据不变，仍为6050万吨，上年为6030万吨。乌克兰小麦产量数据同样不变，仍为1700万吨，不过低于上年的2090万吨。

　　　　2010/11年度俄罗斯小麦产量预测数据保持不变，仍为4000万吨，不过低于上年的6170万吨。

　　　　Informa还预计2010/11年度中国小麦产量为1.144亿吨，与早先的预测保持稳定，上年为1.15亿吨。

　　　　欧盟小麦产量将达到1.356亿吨，相比之下，早先的预测为1.345亿吨，上年为1.38亿吨。加拿大小麦产量将达到2160万吨，略高于早先预测的2130万吨，上年为2680万吨。