加拿大小麦局（CWB）第一次发布的2010/11年度（始于8月1日）小麦、杜伦麦和饲料大麦价格预估报告中下调了大部分的农作物价格预估数据。

　　CWB表示，虽然2010/11年度小麦产量可能减少，但是产量降幅不会导致库存出现较大的变化。2010/11年度国际小麦价格将继续面临全球小麦库存庞大的压力。

　　目前美国农业部预计2010/11年度全球小麦期末库存为1.96亿吨，是2001/02年度以来的最高水平。

　　2010/11年度全球小麦播种面积将会小幅减少，因为价格下跌影响到了种植规模。北半球小麦生长条件一直相对良好。冬季期间没有小麦冻死的情况，而主产区的降水一直不错。

　　欧洲、黑海和中东地区冬季降雨良好，小麦作物长势理想。

　　美国农业部预计今年美国冬小麦播种面积创下自1913年以来的最低水平，这将会导致2010/11年度小麦减产。加拿大小麦播种面积也将低于上年的水平，因为其它农作物的竞争激烈。虽然北美小麦可能减产，但是美国小麦期末库存庞大，这将会使得供应总量与上年保持稳定。

　　加拿大大草原西部地区土壤墒情糟糕，春季及初夏需要补充水分，才能达到平均单产潜力。

　　货币汇率波动也会影响到价格走势。在过去一年中，加元汇率上涨了约18%，这直接影响到了农户的收益。

　　CWB表示，杜伦麦价格前景继续受到主要出口国库存庞大而进口国需求缓慢的压制。

　　目前2010/11年度主要出口国的杜伦麦库存预计为510万吨，创下自2005/06年度以来的最高水平。这些供应将会压制价格。

　　CWB表示，2010/11年度国际大麦产量将比上年减少3.5%。期末库存下滑，但不足以紧张。全球进口需求可能减少，因为中东等主要进口国的产量前景改善。

　　目前欧洲和黑海地区冬季大麦作物长势良好，俄罗斯和乌克兰的出口将继续压制国际饲料大麦价格。加拿大大麦产量将会低于上年水平。国内饲料需求将保持稳定，这将会导致价格下跌。