周二，美国三家小麦期货市场收盘下跌，对周一的飙升行情进行回调，市场认为全球小麦供应庞大继续压制价格。

　　CBOT5月合约下跌9.50美分，报收505.75美分/蒲式耳。

　　KCBT5月合约下跌10美分，报收509.50美分/蒲式耳。

　　MGE5月合约下跌9.75美分，报收518.75美分/蒲式耳。

　　交易商称，周一的涨势过猛，周二小麦市场走出回调行情。小麦市场飙升为空头提供了抛售机会，因为基本面利空。

　　一位分析师称，从基本面来看，小麦市场仍很难维持飙升态势。全球小麦供应庞大，而美国小麦出口需求低迷。

　　美国小麦供应异常庞大，同时还面临来自其它出口国的有力竞争。周二，没有新的需求消息。

　　商品基金在CBOT软红冬小麦市场抛空了4000手合约。

　　CBOT3月小麦合约周一收在5美元上方，但是周二再度回落。

　　在KCBT硬红冬小麦市场，周二大盘对周一的飙升行情进行回调。美元走强，邻池玉米和大豆市场走软，国际原油期货下跌，加剧了小麦市场的利空气氛。

　　加拿大小麦局预计2010/11年度全球小麦产量为6.51亿吨，低于上年的6.77亿吨。并预计2010/11年度加拿大小麦产量为2400万吨，相比之下，上年为2700万吨。