据美国农业部称，2010/11年度美国小麦产量有望达到19.45亿蒲式耳，播种面积将达到5380万英亩。产量将比上年减少12%，种植面积将减少9%。

　　美国农业部预计2010年美国小麦单产为42.6蒲式耳/英亩，低于上年的44.4蒲式耳。

　　美国农业部经济学家在报告中称，除了白小麦以外，其它所有小麦产量均将减少。

　　美国政府预计小麦出口量将达到8.5亿蒲式耳。

　　美国农业部称，今年小麦食用量和饲料用量将会减少。国内小麦用量将增长6400万蒲式耳，达到12.46亿蒲式耳。

　　美国农业部经济学家称，产量可能下降，用量可能增加，这将会抵消期初库存的增幅，从而导致2010/11年度小麦期末库存减少4%，为9.4亿蒲式耳。

　　美国农业部曾在二月份供需报告中预计2010/11年度小麦播种面积为5500万英亩，产量预计为20亿蒲式耳，单产预计为42.7蒲式耳。

　　基线报告预计小麦出口量为8.75亿蒲式耳，期末库存为8.74亿蒲式耳。

　　2009/10年度美国小麦播种面积为5910万英亩，产量为22.16亿蒲式耳，出口量为8.25亿蒲式耳，期末库存为9.81亿蒲式耳。