据美国咨询机构WPI表示，2010/11年度美国小麦播种面积为5300万英亩，相比之下，上年为5910万英亩。

　　WPI预计2010/11年度小麦产量为20.01亿蒲式耳，相比之下，上年为22.16亿蒲式耳。收获面积预计为4600万英亩，上年为4990万英亩。小麦单产预计为43.5蒲式耳，上年为44蒲式耳。

　　WPI预计2010/11年度美国小麦出口量为9亿蒲式耳，高于上年的8.25亿蒲式耳。国内用量预计为12.2亿蒲式耳，上年为11.82亿蒲式耳。

　　2010/11年度美国小麦期末库存预计为9.67亿蒲式耳，低于上年的9.76亿蒲式耳。